Ayam tumis kemangi

Ny. Andika II
Ny. Andika II @Mrs_Andika
Lampung

Ayam tumis kemangi

Bagikan Cooksnap pertama
16 orang berencana membuat resep ini
Ny. Andika II
Ny. Andika II @Mrs_Andika
Lampung
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong
  2. Seikatkemangi
  3. 10cabe merah
  4. 10cabe rawit
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 buahkemiri
  8. 1 ruas kecilkunyit
  9. Sedikitjahe
  10. Lengkuas
  11. 2 batangsereh
  12. Gula merah (me:gula aren)
  13. Garam
  14. 1 sendokair asam jawa
  15. Minyak goreng
  16. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam tiriskan

  2. 2

    Goreng ayam agak garing

  3. 3

    Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit & jahe

  4. 4

    Tumis bumbu halus bersama sereh dan lengkuas hingga wangi

  5. 5

    Tambahkan gula, garam dan asam jawa

  6. 6

    Masukkan ayam aduk rata

  7. 7

    Masukkan air secukupnya

  8. 8

    Tunggu air menyusut dan menyerap kedalam ayam

  9. 9

    Sesaat sebelum diangkat masukkan daun kemangi

  10. 10

    Aduk rata dan koreksi rasa

  11. 11

    Siap disajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ny. Andika II
Ny. Andika II @Mrs_Andika
pada
Lampung

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Pecak Terong
  2. Rendang Nangka muda
  3. Roti kentang
  4. Bolu marbel
  5. Set menu cemilan ultah: Roti Sosis (sourdough), Nanas Goreng Telanjang, Pangsit Piscok Keju
  1. Oseng Kecap Tahu Teri
  2. Pindang Pedas buci
  3. Es Bubuk Selai Stroberi
  4. Masakan murah,enak dan lezat