Sambal Pete Tempe Goreng

anggun aminatul
anggun aminatul @cook_19227713
Yogyakarta

Pete enaknya disambel trus dimakan sama tempe anget....plus perasan jeruk nipis...pedas, asam, gurih, dan sedappp. Nostalgia zaman S1 dulu. Masak-masak di kos... dan ini tuh masakan paling mewahnya anak kos. Rp 15.000, aja tuh udah bisa makan dengan lahap, huhah...huhah...

Sambal Pete Tempe Goreng

2 orang berencana membuat resep ini

Pete enaknya disambel trus dimakan sama tempe anget....plus perasan jeruk nipis...pedas, asam, gurih, dan sedappp. Nostalgia zaman S1 dulu. Masak-masak di kos... dan ini tuh masakan paling mewahnya anak kos. Rp 15.000, aja tuh udah bisa makan dengan lahap, huhah...huhah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 3 butirTomat (Rp 2.000)
  2. 1 helaiPete (Rp 5.000)
  3. 1 kotakTempe (Rp 2.500)
  4. 5 buahCabai rawit (Rp 1.000)
  5. 3 buahCabai merah (Rp 1.000)
  6. 3 siungBawang merah (Rp 1.000)
  7. 2 siungBawang putih (Rp 1.000)
  8. 1 bijiJeruk nipis (Rp 1.000)
  9. secukupnyaGula pasir
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaKetumbar
  12. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong dadu dan tumis bumbu (bawang, cabai, tomat).

  2. 2

    Haluskan bumbu yang sudah matang di cobek.

  3. 3

    Tambahkan gula dan garam.

  4. 4

    Goreng sebentar bumbu yang dihaluskan tadi dengan sedikit minyak atau tanpa minyak.

  5. 5

    Angkat bumbu ke wadah plating.

  6. 6

    Potong-potong tempe dan bumbui dengan garam, bawang putih, dan ketumbar yang sudah dihaluskan dan ditambah sedikit air.

  7. 7

    Goreng tempe sampai kuning keemasan.

  8. 8

    Kupas, cuci, dan potong dadu pete.

  9. 9

    Sajikan tempe hangat di dalam sambal yang disajikan dengan taburan pete.

  10. 10

    Iris jeruk nipis dan taruh di pinggirnya. Peras saat akan menyantap Sambal Pete Tempe Goreng dengan nasi hangat. Yummy.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anggun aminatul
anggun aminatul @cook_19227713
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa