12.Botok jeroan ayam/ ati ampela kemangi

Bunda Rakha
Bunda Rakha @cook_15402956
Kediri

12.Botok jeroan ayam/ ati ampela kemangi

Bagikan Cooksnap pertama
25 orang berencana membuat resep ini
Bunda Rakha
Bunda Rakha @cook_15402956
Kediri
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjeroan/ ampela ati ayam
  2. Segenggamkemangi
  3. 4 buahtomat mengkal
  4. Secukupnyadaun pisang untuk bungkusnya
  5. Bumbu-bumbu:
  6. 2 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 buahcabe merah besar
  9. 7 buahcabe rawit kecil(bisa di tambah atau di kurangi)
  10. 5 butirkemiri
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyapenyedap rasa
  13. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jeroan.. lalu rebus sebentar sampe sedikit empuk

  2. 2

    Lalu potong" jeroan sesuai selera

  3. 3

    Cuci bersih tomat..lalu iris".. petik kemangi lalu cuci

  4. 4

    Haluskan bumbu-bumbu nya.. setelah halus campurkan ke jeroan yang sudah di potong" tadi.. tambahkan garam..gula dan penyedap rasa.. test rasa.. lalu masukkan tomat sama kemangi.. aduk sampai bumbu rata..

  5. 5

    Lalu bungkus dengan daun pisang..dan kukus selama -+ 20 menit.. setelah matang.. angkat dan siap di sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Bunda Rakha
Bunda Rakha @cook_15402956
pada
Kediri
saya hanya seorang ibu rumah tangga yang sedang ingin mempelajari lebih dalam tentang memasak,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kue Lapis Labu Kuning
  2. Chiffon Marmer Tepung Beras
  3. Singkong kukus tabur kelapa
  4. Pepes Ikan Tongkol Bumbu Kelapa
  5. Chicken Luncheon
  1. Sup jagung ekonomis
  2. Pentol mercon setan
  3. Pisang Caramel
  4. Sayur nangka ala Jogja