Toge goreng

Atika Duta
Atika Duta @atika7218
Tangerang

Udah lama ga makan toge goreng...biasanya klo ke rumah mama, malem ada yg jualan lewat depan rumah. Yg jual bapak2 tua, toge gorengnya enak banget...tapi sayang, udah ga pernah lewat lagi 😔. Untuk ngobatin rasa kangen, bikin sendiri aja sekaligus setor #WeekendChallenge dengan budget ga lebih dari 15rb. Bisa buat makan 3 orang loh...lebih hemat kan😉

Rincian belanja :
toge + daun bawang, seledri - 2000
1 papan oncom - 1000
3 bh ketupat - 5000
1 bks tauco - 1500 (setara 3sdm)
Bawang merah, bawang putih, cabai - 3000
Bumbu2 lainnya - 1000
Total = 13.500

#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#WeekendChallenge
#Cookpadcommunity_tangerang
#cookpadcommunity_id
#cookpadindonesia

Toge goreng

Udah lama ga makan toge goreng...biasanya klo ke rumah mama, malem ada yg jualan lewat depan rumah. Yg jual bapak2 tua, toge gorengnya enak banget...tapi sayang, udah ga pernah lewat lagi 😔. Untuk ngobatin rasa kangen, bikin sendiri aja sekaligus setor #WeekendChallenge dengan budget ga lebih dari 15rb. Bisa buat makan 3 orang loh...lebih hemat kan😉

Rincian belanja :
toge + daun bawang, seledri - 2000
1 papan oncom - 1000
3 bh ketupat - 5000
1 bks tauco - 1500 (setara 3sdm)
Bawang merah, bawang putih, cabai - 3000
Bumbu2 lainnya - 1000
Total = 13.500

#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#WeekendChallenge
#Cookpadcommunity_tangerang
#cookpadcommunity_id
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 200 grtoge, buang buntut, cuci bersih
  2. 1 papanoncom, cuci bersih, hancurkan (saya diremas tangan)
  3. 3 bhketupat, potong selera
  4. 100 grmie kuning (saya tidak pakai)
  5. 1 sdtlada bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdmgula pasir
  8. 3 sdmtauco
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. 250 mlair
  11. 2 sdmminyak sayur u/menumis
  12. Secukupnyabawang goreng
  13. Secukupnyadaun bawang seledri
  14. Bumbu haluskan :
  15. 5 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 1 bhkemiri
  18. 5 bhcabai merah
  19. 3 bhcabai rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2nya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum.

  3. 3

    Masukan tauco, aduk hingga rata. Tambahkan air, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, gula. Masak hingga air mendidih. Masukan oncom, masak hingga kuah agak menyusut. Tes rasa. Angkat (biasanya toge langsung dimasukan, tapi kali ini togenya saya pisah karena ada yg ga suka toge)

  4. 4

    Rebus toge sebentar saja.

  5. 5

    Tata dalam tempat, ketupat, toge, siram dengan kuah oncom, taburi bawang goreng dan daun bawang seledri. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Atika Duta
Atika Duta @atika7218
pada
Tangerang
Happy cooking and baking 😍😚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa