Bersihkan ikan betutu dari sisik dan kotoran. Cuci bersih sisihkan. Kucuri jeruk nipis diamkan 15 menit, bilas bersih.

Haluskan bumbu. Bawang putih, ketumbar, garam. Bisa pake ulekan ato di blender bebas ya...

Balurkan bumbu ke ikan. Diamkan 15 menit ato lebih bila akan di simpan tidak langsung di goreng.

Panaskan minyak dalam penggorengan. Tips *gunakan minyak goreng yg banyak biar pas nanti ikan di goreng nggak meletus 😅

Setelah api panas, masukkan ikan goreng sampe matang ke emasan.

Taraaaaaa.....ikan siap di hidangkan. Berhubung buru2, saya kasih jodoh lalapan plus sambel aja 🤭