Tumis daun pepaya ala mommy

Waktu fe kecil mama sering banget masak tumis daun pepaya. Manis & ga pahit. Waktu di Bandung sama mama makan tumis daun pepaya ini di salah satu warung makan sunda didaerah dago atas bandung & rasanya itu renyah & ga pahit juga. Penasaran mama nanya2 ke yg masak dibelakang, ternyata daun pepayanya direbus bareng daun lain. Persis sama yang selama ini mamaku masak ternyata 😄
Jadi penasaran pas nemu bunga & daun pepaya di pasar, cobain ah bikin sendiri hehehe daripada jauh2 ke dago.
Tips dari mama, waktu rebus daun pepaya diberi sedikit soda kue agar warnanya tetap hijau tua segar ga hitam.
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#semuatentangibu
#sayurkesukaanibu
#daripengenjadibisa
#weekendchallenge
Tumis daun pepaya ala mommy
Waktu fe kecil mama sering banget masak tumis daun pepaya. Manis & ga pahit. Waktu di Bandung sama mama makan tumis daun pepaya ini di salah satu warung makan sunda didaerah dago atas bandung & rasanya itu renyah & ga pahit juga. Penasaran mama nanya2 ke yg masak dibelakang, ternyata daun pepayanya direbus bareng daun lain. Persis sama yang selama ini mamaku masak ternyata 😄
Jadi penasaran pas nemu bunga & daun pepaya di pasar, cobain ah bikin sendiri hehehe daripada jauh2 ke dago.
Tips dari mama, waktu rebus daun pepaya diberi sedikit soda kue agar warnanya tetap hijau tua segar ga hitam.
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#semuatentangibu
#sayurkesukaanibu
#daripengenjadibisa
#weekendchallenge
Cara Membuat
- 1
Rebus bareng daun pepaya, daun singkong/katuk & bunga pepaya. Beri secubit soda kue. Rebus hingga daun pepaya empuk. Tiriskan dan iris2.
- 2
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas. Aduk rata. Masukkan tomat. Aduk rata.
- 3
Masukkan daun pepaya dkk aduk rata. Beri gula, garam, kaldu bubuk jika suka. Aduk rata. Cek rasa. Terakhir masukkan tomat. Aduk sebentar lalu matikan api.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis daun pepaya Tumis daun pepaya
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum...Ini kali pertama saya bikin tumis daun pepaya k takut ga bisa makan karna rasa pahitnya... Alhamdulillah setelah dicoba ternyata lidah bisa menerima👍Sc : mama RofifnajmiResep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14201054-226-tumis-daun-pepaya-muda?invite_token=q6DD2iD2ksKYXrsdZR644FNr&shared_at=1613053451#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Barabai#RecookPapadaan#Recook_MamaRofifNajmi#Recookoftheweek#DutaRecookBarabai#Masakitusaya#BukansekedarMemasak Bunda Olla -
Tumis Daun pepaya Tumis Daun pepaya
Bismillahirrahmanirrahim....Pertama kali ini aku masak tumis daun pepaya. Dari dulu takut pahit. Pas nyoba dan pake tips almarhumah mami. daun pepaya direbus dengan minyak jelantah . Enak ternyata.. lembut ngga keras daunnya. Terus gak pahit. Pahitnya wajar lah.. justru itu yang bikin sedap#GoDa_TernyataEnakJuga#GoDaPaders_2023#GoDa_Paders#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#CookpadCommunity_Malang#anies_kitchen anisatur raehan -
Tumis daun pepaya Tumis daun pepaya
Daun pepayanya sekarang warnanya hijau segar dapat ilmu dari Cookpad bagaimana cara merebus pepaya supaya tetap hijau segar. Ini sekarang saya masak tumis daun pepaya. Selain buahnya daun pepaya sangat enak buat tumis untuk menu makan siang.#MasakSetiapBagian#PejuangDapur#JelajahResep#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Bekasi Ninik Kitchen -
tumis daun pepaya tumis daun pepaya
Memasak daun pepaya itu susah2 ngga gampang. Iya ngga gampang 😭. Beberapa kali gagal. Ya masih pahit lah...ya susah empuk lah. Tp dicoba ngerebusnya pake soda kue sedikit. Trus digodok agak lama. Dapet sih empuknya dan pahit agak hilang. Lumayanlah... Anandita -
Tumis daun pepaya Tumis daun pepaya
Gara2 makan tumis bunga pepaya yg keasinan di suatu resto.. Akhirnya sy coba sendiri dimodifikasi pakai ikan teri medan, rasanya juara deh , sy pakai daun pepaya jepang agar tidak pahitWulan Andrian
-
Tumis Daun Pepaya Tumis Daun Pepaya
Kalau denger daun pepaya pasti pait, tapi penasaran sama rasanya karna pernah makan yg nggak pahit.. #5resepterbaruku #berburugoldenapron vidya fitri -
Tumis daun pepaya Tumis daun pepaya
Banyak orang tidak suka daun pepaya karena pahitnya...tapi berbeda dengan ibu saya...Beliau penggemar oseng daun pepaya (oseng godong kates)...sampai-sampai karena sukanya, ibu menanam pepaya khusus diambil daunnya...dan karena ibu sering memasak yang satu ini...saya pun akhirnya ikutan menyukai oseng daun pepaya juga... saya suka klo daun pepaya masih ada pahitnya karena menurut saya ciri khas daun pepaya adalah rasa pahit itu. Kali ini saya memasak tumis daun pepaya yang tidak pahit sama sekali dan warnanya dijamin cantik. Setelah memetik daun pepaya di kebun samping...saya mengambil lempung penghilang pahit yang saya beli di solo pas pulang kampung...jadi asli ini tumis daun pepaya tanpa campuran apapun (biasanya klo yang pahit, saya campur dengan tempe dkk)#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon Dian's Lovelytupp -
Tumis daun pepaya Tumis daun pepaya
23/9/23. Akhirnya kesampaian juga bikin tumis daun pepaya. Bikinnya dikit aja,lha wong yg makan cuma aku & kakak 🤭.Daun pepaya tuh pahit2 bikin nagih,sama kaya' pare. Tp karena di rumah ga ada yg suka,jadinya males klo kudu masak sendiri. Alhasil lbh sering beli klo lg kepingin.Eh tapi pas banget di #BALONChallenge minggu ini temanya #KreasiDaun,kebetulan bngt kaaaan.@MamahCookpad makasih selalu ngingetin yaaaa 😘#CookpadCommunity_Bekasi#BalonKombes_minggu3 vanti -
Tumis Daun Pepaya Tumis Daun Pepaya
Tumis daun pepaya lezat dan bergizi tapi di perkotaan jarang yang jual. akhirnya beli yang sudah direbus dan kalau beruntung dapat yang tidak begitu pahit/tidak pahit sama sekali.#BalonChallenge#KreasiDaun#Kopijos_KreasiDaun#CookpadCommunity_yogyakarta#GenerasiAprontis Wulan Septiana -
Tumis daun pepaya Tumis daun pepaya
Selera makan bertambah kalau sayurnya tumis daun pepaya. Ninik Kitchen -
Tumis Daun Pepaya Tumis Daun Pepaya
#15 #BikinRamadanBerkesanini menu favorit,apalagi puasa gini,suami suka request minta di masakin sayuran yang hijau yang seger2 waktu sahur,kata nya di badan nya enak kalo makan sayuran...😊daun pepaya ini kalo mau ga pahit,masak nya bisa di campur daun singkong,atau di rebus pakai daun jambu...tapi saya lebih suka yang pahit-pahit,jadi ya rebus pakai garam aja...😁 Wien's Sri Winarni -
Tumis daun pepaya Tumis daun pepaya
Di belakang rumah ada pohon pepaya, liat daun nya lagi muda2 bgt, langsung kebayang sama tumis daun pepaya,hmmm bisa nambah2 nasi nih Kori aulia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar