Peyek Kacang Tanah

Bundaindah_aura08
Bundaindah_aura08 @Bundaindah_aura08
Jambi

Rabu, 27.11.2019
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week_47
#saturesepsatupohon
#teamtrees

Lagi rajin bikin cemilan....... Saya bikin peyek kacang tanah kesukaan suami. Tapi stok tepung beras cuma segini, yah udah bikin aja. Saya pake resep jadul, pake santan encer aja dan tidak pake kemiri.

Peyek Kacang Tanah

26 orang berencana membuat resep ini

Rabu, 27.11.2019
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week_47
#saturesepsatupohon
#teamtrees

Lagi rajin bikin cemilan....... Saya bikin peyek kacang tanah kesukaan suami. Tapi stok tepung beras cuma segini, yah udah bikin aja. Saya pake resep jadul, pake santan encer aja dan tidak pake kemiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 370 grtepung beras
  2. ±400 gr kacang tanah, potong jd 2
  3. 1 bungkussantan instan (65 ml)
  4. ±550-600 ml air (tuang bertahap)
  5. 1 butirtelur
  6. 10 lembardaun jeruk purut, buang tulang daun, lalu iris halus
  7. Minyak utk menggoreng
  8. Bumbu Halus :
  9. 5 siungbawang putih
  10. 2 sdmperes ketumbar bulat
  11. 1 1/2 sdtgaram (secukupnya sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kacang tanah. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wadah/baskom. Masukkan tepung beras, telur, bumbu halus dan santan instan. Aduk rata. Tuang air sedikit² sambil di aduk hingga menjadi adonan yg licin (JANGAN menuang air sekaligus yah. Tuang perlahan hingga 500 ml, stop dulu. Jika msh kental, tuang lagi sedikit². Jika sudah cukup encer, hentikan penambahan air nya). Masukkan irisan daun jeruk

  3. 3

    Panaskan minyak banyak dalam wajan/kuali cekung. Ambil 1 sendok sayur adonan. Tambahkan secukup nya kacang tanah. Lalu siram ke pinggiran wajan. Siram² dg minyak agar peyek bisa lepas dr wajan.

  4. 4

    Goreng hingga kuning kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan.. Biarkan hingga dingin, baru simpan dlm toples atau wadah tertutup rapat

  5. 5

    Peyek kacang tanah siap di cemilin atau buat teman makan nasi. Semoga bermanfaat 💕💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundaindah_aura08
Bundaindah_aura08 @Bundaindah_aura08
pada
Jambi
Seorang Ibu Rumah tangga biasa.yg ingin berbagi ilmu seputar perdapuran (semoga bermanfaat).Semua resep yg saya simpan disini buat kenangan untuk dua buah hati saya tercinta."Dapoer BIA" (BIA : Bundanya Indah & Adisya 😊)ig @bundaindah_aura08.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa