Ayam Suir Pedas

Silvia Mgrt Kitchen
Silvia Mgrt Kitchen @silviakitchen
Jakarta

Kemarin di bagi ayam suir pedas sama kakak cuma sedikit rasanya ga puas ya, masih ada stok ayam dikulkas lgs eksekusi
#Indonesianfood
#Cookpadcommunity_jakarta
#PejuangGoldenApron2

Ayam Suir Pedas

6 orang berencana membuat resep ini

Kemarin di bagi ayam suir pedas sama kakak cuma sedikit rasanya ga puas ya, masih ada stok ayam dikulkas lgs eksekusi
#Indonesianfood
#Cookpadcommunity_jakarta
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2dada ayam fillet tanpa kulit
  2. 2 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1 ruas jarilengkuas iris tipis
  5. 1 batangsereh bagian putih (keprek)
  6. 2cabe merah besar
  7. 3cabe merah keriting
  8. 4cabe rawit
  9. 3-4 lembardaun jeruk
  10. 5-6 sdmminyak goreng
  11. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  12. Secukupnyalada putih
  13. Secukupnyagaram
  14. Sejumputgula

Cara Membuat

  1. 1

    Iris ayam belah 2 atau 3 supaya lebih cepat matang. Rebus ayam dengan air dan 1 sdt garam hingga 3/4 matang, tiriskan dan suir2.

  2. 2

    Uleg bawang merah dan bawang putih dengan sedikit garam, hingga halus, masukan semua cabai tumbuk kasar, tumis dengan minyak panas, masukan sereh, daun jeruk dan lengkuas, masak hingga harum dan matang

  3. 3

    Masukan ayam suir, kaldu bubuk, lada, gula, tes rasa sebelum menambahkan garam, karena ayam dan bawang sudah ada garamnya. Siap dihidangkan dengan nasi panas. Bisa ditambah bawang merah goreng kalau suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvia Mgrt Kitchen
Silvia Mgrt Kitchen @silviakitchen
pada
Jakarta
❤ Cooking Baking local & Int'l, traditional cakes, Food & drinks, Repeat....Resep yang aku share kadang aku tambah/rubah dengan bahan yang tersedia di rumah atau disukai orang rumah supaya pas dengan selera.Cara memasak setiap orang berbeda, tidak ada yang benar atau salah, sesuaikan dengan selera dan cara masing2. Semoga menjadi inspirasi mommy2 mau buat apa di dapur hari ini.Selamat mencoba dan jangan lupa untuk share foto recooknya ya 🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa