Kering Kentang Teri

sri dewi
sri dewi @cook_14234208

Sengaja buat untuk keponakan yang mondok di pesantren 🥰

Kering Kentang Teri

17 orang berencana membuat resep ini

Sengaja buat untuk keponakan yang mondok di pesantren 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grKentang
  2. 100 grTeri Medan
  3. 4 siungBawang putih
  4. 50 grCabe merah keriting
  5. Rawit merah 5 buah(bisa skip)
  6. 100 grGula merah
  7. secukupnyaGaram
  8. Lengkuas
  9. Daun salam
  10. Asam Jawa (ambil bag daging nya)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, iris korek api, cuci beberapa kali sampai air cucian nya bening. Rendam dengan air kapur sirih sekitar 30 menit. Tiriskan lalu goreng dengan api kecil. Harus terendam ya.

  2. 2

    Goreng jg teri medan sampai kering.

  3. 3

    Haluskan bawang putih,cabe, rawit dengan sedikit garam. Tumis lengkuas, masukkan bumbu halus, asam Jawa,daun salam. Aduk sebentar lalu masukkan irisan gula merah, aduk sampai larut, kecilkan apinya.

  4. 4

    Masukkan kentang dan teri. Aduk rata beberapa menit. Lalu segera pindahkan ke tempat lain. Tunggu dingin baru bisa dikemas. Dijamin tetep kriuk 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sri dewi
sri dewi @cook_14234208
pada

Komentar

Resep Serupa