Manisan Mangga ala Mama

Angela Selly
Angela Selly @AngelaSelly
Jakarta

Mama sangat suka makan manisan mangga. Kemarin mama bikin sendiri dan saya dibagi resepnya.

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Jakarta
#MasakanTionghoa

Manisan Mangga ala Mama

Mama sangat suka makan manisan mangga. Kemarin mama bikin sendiri dan saya dibagi resepnya.

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Jakarta
#MasakanTionghoa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirmangga muda/ mengkal (saya pakai indramayu)
  2. 1/2 sdtBubuk kamchau
  3. secukupnyaGula
  4. secukupnyaAir untuk merendam mangga
  5. Garam sedikit saja
  6. Pelengkap:
  7. Garam cabe untuk cocolan (saya tidak pakai)
  8. Optional:
  9. Cabe rawit (ini baru kepikir setelah liatin resep teman cookpad)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air gula hingga mulai kental. Matikan api, tambahkan bubuk kamchau dan garam. Biarkan dingin.

  2. 2

    Cuci bersih mangga, kupas dan iris memanjang.

  3. 3

    Masukkan mangga dan air gula ke dalam wadah tertutup. Simpan di kulkas. Dapat dikonsumsi setelah 1-2 hari (setelah meresap).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angela Selly
Angela Selly @AngelaSelly
pada
Jakarta
Aku senang masak yang simple, menu rumah sehari-hari.
Lebih banyak

Resep Serupa