Asinan Sayur Betawi

Wasilah Yahya
Wasilah Yahya @wasilahyahya
Denpasar

Weekend sebenernya bukan hari tenang buat saya malah hari paling sibuk diantara hari2 lainnya..pada libur sih ya.. jadi dapur buka terus 24/7😂😅😆😭
Mumpung lg pda tenang sy berniat utk me-refreshing diri dengan yg seger2 kaya asinan ini... 😍😍

#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon

Asinan Sayur Betawi

Weekend sebenernya bukan hari tenang buat saya malah hari paling sibuk diantara hari2 lainnya..pada libur sih ya.. jadi dapur buka terus 24/7😂😅😆😭
Mumpung lg pda tenang sy berniat utk me-refreshing diri dengan yg seger2 kaya asinan ini... 😍😍

#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daun selada
  2. Tahu kuning (bisa pakai tahu putih sj)
  3. Kacang goreng
  4. Kecambah
  5. Acar Sawi
  6. Tambahkan timun jika ingin
  7. Cabe Merah besar
  8. Cabe rawit
  9. Gula merah
  10. Garam
  11. Cuka
  12. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kuah terlebih dahulu, haluskan cabe merah besar, cabe rawit dan kacang goreng secukupnya (sisakan utk nnti jngan dihaluskan). Masukkan kedalam rebusan air isi dengan gula merah, cuka n garam kmdian didihkan tes rasa. Diamkan dan dinginkan.

  2. 2

    Kukus tahu terlebih dahulu kurang lebih 5-10 menit kmdian masukkan ke dalam wadah bersamaan dengan acar sawi, daun selada, kecambah dan kacang goreng yg tdk dihaluskan td.

  3. 3

    Sirami dengan kuah asinan yg telah direbus dilangkah awal tadi. Hidangkan dengan kerupuk mi kuning dan kerupuk udang.😍😍 Lebih enak disajikan saat dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wasilah Yahya
Wasilah Yahya @wasilahyahya
pada
Denpasar
Emak2 kudet pada umumnya yg ingin coba mengumpulkan masakan2 dr buku resep n skalian berbagi info jd bisa tukar menukar ide memasak untuk anak yg ga begitu doyan makan n harus di 'politik' in dulu setiap mau makan.
Lebih banyak

Komentar (2)

Gatot Merolo
Gatot Merolo @gatotmerolo
Was, takerannye berape? cuma asal nulis aje nih si was

Resep Serupa