Bahan-bahan

  1. 225 grdark chocolate
  2. 120 mlheavy cream (aku pakai whipping cream)
  3. 1 sdtvanilla ekstrak
  4. 1/2 cup (60 gr)coklat bubuk
  5. Kismis (optional)
  6. Kacang pistachio, cincang kasar secukupnya (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tipis2 dark chocolate lalu tempatkan dlm mangkuk dan sisihkan. Panaskan whippcream cukup sampai tepian berbusa jangan sampai mendidih. Angkat dan tuang kedalam mangkuk yg berisi potongan coklat. Diamkan sesaat kemudian tambahkan vanilla ekstrak lalu aduk2 coklat hingga coklat leleh dan mengental. Sisihkan.

  2. 2

    Cincang kasar kacang pistachio dan kismis lalu masukkan kedalam coklat dan aduk rata. Tutup coklat dengan plastik wrap lalu masukkan kedalam kulkas, diamkan dalam kulkas minimal 1 jam.

  3. 3

    Setelah coklat nampak set ambil sedikit coklat dengan menggunakan skop es krim, lalu pulung2 bentuk bola kecil lalu gulingkan dalam coklat bubuk hingga rata. Setelah semua selesai coklat truffle siap disajikan. #aku sebagian digulingkan ke cincangan pistachio yummy 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
pada
Pondok Ranji - Tangerang Selatan
Baking and cooking enthusiast.Ganti hobi dari hiking jadi baking and cookingOtodidak dari mulai masak, plating sampai foto makanan.Mencoba segala sesuatu meski seringkali gagal tapi terus mencoba dan berusaha mengenali kesalahan sampai akhirnya berhasil."practice make perfect"Resep yang di posting sudah lulus uji oleh keluarga, jadi bukan resep ngasal ya.. kalau hasil dari luar selalu aku sertakan sumbernya, karna ga mudah untuk membuat resep yang pas dan enak jd kita harus menghargai dengan menyertakan nama sumbernya. Tanpa resep dan tips dari mereka kita yang pemula tidak akan bisa apa-apa.Tujuan utama posting makanan selain untuk arsip pribadi juga untuk berbagi resep untuk saudari semua yang baru mau mulai belajar masak dan bebikinan kue..Semangat selalu untuk menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga tercinta ❤️❤️💐💐Terimakasih yang sudah follow dan recook serta yang telah mengirimkan cooksnapnya 🙏 mohon maaf bila mana belum bisa membalas cooksnap atau menjawab pertanyaan.. In shaa Allah kalau sempat nanti dibalas atau dijawab.Semoga kita beserta keluarga sehat serta selalu dalam lindungan Allah Subhanahu Wa Ta'alla.. Aamiin Allahuma AamiinJazakumullah khoiron wa Barakallahu fiik 🙏
Lebih banyak

Komentar (3)

nindya wijayanti
nindya wijayanti @nindya_wijayanti
Mbak kalau pakai whiping cream bubuk takarannya brp ya?

Resep Serupa