Melepas Rindu kampung halaman 😊, apabila ada resep dan langkah yg tdk sesuai harap maklum ya guys, saol nya baru belajar masak😊, Oia picture nya hanya 1 porsi karena yg porsi 1 lagi masih di wadah, yg makan belum dtg😂😂

Mie gomak adalah makanan khas Batak Sumatra utara dan sekitarnya, atau bisa di sebut spaghetti Batak . Sebenarnya ini adalah mie lidi yg bisa kita beli di pasar2 traditional, mie jenis ini beda dengan mie pada umum nya, teksturnya agak kenyal dan besar terbuat dari jagung. Istilah gomak sendiri adalah sebutan atau istilah nya dalam bahasa Batak di gomak atau di pegang , genggam menggunakan tangan, pada saat mie sdh matang mungkin si pemasak menggenggam mie ini pada saat penyajian nya di piring. Nah sekarang pada saat penyajian kita tdk perlu menggomaknya/ atau menggenggam nya, cukup gunakan garfu atau sendok pada saat penyajian. Yg populer mie ini biasa nya di buat mie kuah bumbu kuning dan santan. Di sini saya ingin berbagi resep mie gomak goreng ala saya. Semoga bermanfaat dan salam sehat untuk kita semua. Tunggu resep mie gomak kuah berikutnya dari saya.#KulinerChefBatakTurnip

Hari ini saya mau jalan-jalan online ke Medan dulu, icip-icip kuliner Khas Medan yakni Mie Gomak versi Goreng. Mie Khas Siantar ini banyak digemari. Ini mantuuuul banget 🤩 Spaghetti ala Indonesia karena pakai rempah-rempah. Saya skip seledri sama bakso ya, jadi bener-bener mirip makan Mie Gomak Medan. Next saya posting versi kuah ya 🤩Source : Cocinero Michael Turnip#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#KulinerKhasMedan #MieGomak#OlahanMieLidi #OlahanMie#ResepAlaFarhahQueen 🤩#CookpadIndonesia#DutaRecookSamarinda

Minggu ini ditantang Abang untuk masak masakan Batak. Ini salah satunya.Belum pernah nyoba mie gomak versi aslinya, tapi ini enak bangettt! Abang approved 👌🏻✨Hasil combine resep sana-sini dan menyesuaikan lidah saya yg Jawa tulen ini 😂Btw daun bawangnya lupa nggak kefoto 😭

Waktu tinggal dimedan, pernah sekali dikasih tetangga mie ini buat buka puasa daann ketagihan. Padahal awal2 liatnya biasa aja, karena pada dasarnya eike gak begitu suka mie gendut2 dan benyek. Tapi setelah dicobain malah jadi ketagihan (makanyee cobain dlu keleuuss).Bikinnya gampang banget. Dan kalo menurut eike sih lebih enak ini dibanding mie aceh (sampe sekarang tetep gak bisa menemukan kenikmatan mie aceh, monmaap😋). Kayaknya yanh bikin enak tuh ebinya sih. Secara eike suka banget sama ebi

Saya lahir di Sumut kab. Simalungun, dari TK sampe SD mie ini yang jadi sarapan saya setiap hari. Karena ini dagangan nya Mbah.Gak pernah bosen walaupun setiap hari dimakan 😂Sekarang tinggal jauh dari Sumut, gak bisa tiap hari makan ini. Untung nya mie lidi ini udah banyak di jual di Jakarta. Jadi bisa sekali2 dimasak, jadi obat rindu.

Lagi pengen makan mi gomak, pke andaliman biar rasanya agak getir getir nikmat.. Tp pke stok yg ada dirumah aja...

Berawal dari tugas anak kecil gemes kelas 3 SD, yang harus mempresentasikan makanan khas daerah asal. Hmm..to be honest, kami sekeluarga sih lahir dan besar di Jakarta 😂😂. Tapi kalau ditarik ke atas, keluarga kecil kami memang berdarah Batak-Sunda-Jawa. Rame kaan? Alhasil, mamah yang bukan orang Batak ini pun akhirnya belajar masak makanan Batak. Voila....inilah pilihan kami: Mie Gomak alias Spaghetty Batak. Enjoy!

Pernah ke Tapanuli Utara, makanan khas salah satunya Mie Gomak (klo ga salah artinya Mie yg penyajiannya diambil pake tangan)😁. Aslinya mie gomak berkuah dan pedes banget! Tp sy bikin yg goreng, dapet oleh2 mie lidi dari Medan. Yasudah...🤗 *resep dari blog Dapur Bunda Inong. #5ResepTerbaruku #TantanganPertamaku