Ayam kuah kemiri

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 500 grayam
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 buahkemiri
  5. 1/2 ruaskunyit
  6. 1/2 ruasjahe
  7. 1 batangsereh
  8. 3 lembardaun salam
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 3 buahcabai merah
  11. 1daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu Rendam dengan air garam dan air lemon, diamkan 10 menit

  2. 2

    Buang sisa air tsb, lalu rebus ayam hingga empuk

  3. 3

    Sementara menunggu ayam sampai empuk, haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri.

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi. Jika sudah wangi, tambahkan air secukupnya, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh serta irisan cabai dan daun bawang.

  5. 5

    Lalu masukkan ayam yg sudah empuk, tambahkan kecap sesuai selera

  6. 6

    Masukkan garam, lada, gula dan penyedap rasa sesuai selera

  7. 7

    Tunggu hingga meresap dan matang

  8. 8

    Ayam kuah kemiri siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diana puji lestari
diana puji lestari @cook_19447463
pada
Jakarta
Masih belajar soal masak memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa