Cumi Hitam Manis

AuntyLia
AuntyLia @LiAndi
Serpong, Tangerang

Si mbak yg biasa ngurus rumah dan masak lagi sakit jadi gak semangat buat masak. Akhirnya pulang kerja nyonyah masak lauk praktis aja buat bekal bos kecil besok pagi.
Pas banget di kulkas ada cumi segar.

#SatuResepSatuPohon

Cumi Hitam Manis

12 orang berencana membuat resep ini

Si mbak yg biasa ngurus rumah dan masak lagi sakit jadi gak semangat buat masak. Akhirnya pulang kerja nyonyah masak lauk praktis aja buat bekal bos kecil besok pagi.
Pas banget di kulkas ada cumi segar.

#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grcumi basah, bersihkan sisakan tintanya
  2. 2 siungbawang putih, iris halus, goreng sampai keemasan
  3. 3 siungbawang merah, iris halus
  4. 2 cmjahe, iris tipis/cincang
  5. 1sereh, geprek
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 batangdaun bawang, iris-iris
  8. 1huat tomat, potong
  9. 1cabai keriting, iris menyerong(tambahkan bila ingin pedas)
  10. 1/2 stgaram, 2 jumput gula pasir
  11. 2 stkecap manis
  12. secukupnyakaldu jamur/penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah dengan 1 sm margarin sampai harum. Lalu masukkan jahe, daun jeruk dan sereh. Aduk Hingga harum

  2. 2

    Masukkan cumi, bumbui dengan garam, gula, kaldu dan kecap manis. Aduk rata. Tidak perlu ditambah air karena cumi akan mengeluarkan air saat dimasak. Masak 5 menit.

  3. 3

    Masukkan daun bawang, tomat, dan cabai. Aduk rata dan koreksi rasanya.

  4. 4

    Terakhir masukkan bawang putih goreng, aduk rata dan siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AuntyLia
AuntyLia @LiAndi
pada
Serpong, Tangerang
Ibu dari 2 putri cantik. Punya hobi membaca, merajut, ngemil, otak atik resep, dan tidur siang.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa