Kupas jantung pisang ambil bagian dalam yang masih muda,belah dan rebus hingga empuk kemudian angkat dan suir suir

Potong potong cabe rawit merah,bawang merah dan bawang putih, sisihkan.

Ulek semua bahan bumbu halus,sisihkan.

Campur santan dan air

Panaskan minyak,masukan semua bahan yang telah di potong dan bumbu halus,tunggu sampai harum kmeudian masukan santan.

Masukan jantung pisang yang telah disuir suir dan tambahkan masako, tes rasa. Jika sudah mendidih angkat dan siap disajikan