Ayam Suir

Name: Ayam Suir
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging ayam bagian dada; Air jeruk nipis; 2 lembar daun salam; 2 batang serai; Minyak goreng; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saos tiram; 100 mL air; Bumbu Halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabai merah; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt pala

Karina Dewi @cook_5628269

Ujungberung, Bandung

Resep aslinya memakai cabe merah lebih banyak, tapi saya kurangi agar anak bisa ikut makan.

Lebih banyak

Ayam Suir

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

Karina Dewi @cook_5628269

Ujungberung, Bandung

Resep aslinya memakai cabe merah lebih banyak, tapi saya kurangi agar anak bisa ikut makan.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

500 gramdaging ayam bagian dada
Air jeruk nipis
2 lembardaun salam
2 batangserai
Minyak goreng
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
2 sdmkecap manis
2 sdmsaos tiram
100 mLair
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahcabai merah
1/2 sdtmerica
1/2 sdtpala

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci daging ayam, lumuri dengan air jerik nipis.
2

Rebus ayam bersama daun salam dan serai sampai matang. Tiriskan.
3

Goreng daging sampai permukaan berwarna keemasan. Suir suir.
4

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan suiran ayam, garam, gula, kecap dan saos tiram. Tambahkan air, aduk rata.
5

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Cicipi.
6

Sajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Karina Dewi @cook_5628269

pada 28 September 2016 05.18

Ujungberung, Bandung

Spicy Lover, Bakso Lovers, love cooking and baking..Follow IG @karinadewi66

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam Suir Ayam Suir

Alternatif buat masakan ayam., bisa buat isian nasi bakar.

Kristi Yulianti
Ayam Suir Ayam Suir

Penampakannya pucet memang. Sengaja gak banyak² pake cabe karena di rumah ada yang ga tahan pedes. Tapi rasanya lumayan. Kalau mau nendang sih ya tambahin cabe yang banyak.#PejuangGoldenBatikApron

Khadijah Santiana
Ayam Suir Ayam Suir

Rani Mutmainah Hasyim
Ayam Suir Ayam Suir

Biasanya klo jam istirahat kerja , sering beli nasi Bali , isinya nasi ayam Suir , daun singkong, sambel ama siram kuah gitu... Pengenlah gegayaan mau bikin😂😂😂😂

Setia Rini
Ayam Suir Ayam Suir

Ayam lagi mahal cyin, setengah potong 20 ribu. Tapi pengen makan ayam 😭

Andrean Lester
Ayam Suir Ayam Suir

Ada stok ayam di kulkas, dan akhirnya aku buat Ayam Suir walau tanpa kemangi. Resepnya aku dapatkan dari mba @lidia_lestari , makasih ya, enak banget Ayam Suirnya ^^#AyamSuir#KreasiMasakanAyam#CookpadCommunity_Depok

Maya Damamain
Ayam Suir Ayam Suir

Jauh dari orang tua jadi mengingatkanku dengan masakan Ibu ku tercinta...Kangen masakan ayam suir nya jadi langsung buat aja deh daaann emmm endeus rasanya...😍😍😍

Suci Rahmawati
Ayam Suir Ayam Suir

Kalau lagi males masak, cukup masak nasi dan makan dengan ayam suir

Fero Yesilia
Ayam Suir Ayam Suir

Chrisleen
Ayam Suir Ayam Suir

Honestly nyobain ayam suir ini dari Bibiku dan akhirnya aku explore sendiri alhamdulillah enak yuhuuuu

Ummu Adifa
Ayam Suir Ayam Suir

Naila Rinaldi
Ayam Suir Ayam Suir

SussiKurniadhi

Rekomendasi Resep Lainnya