Nugget Tahu

FiDy
FiDy @FiDyFie_cook27
Gresik, Jawa Timur

Beli tahu dan tempe hanya jadi penunggunya kulkas, hehehe. Bosen juga kalau dimasak itu2 saja. Di bikin nugget saja lah. Lagian, sudah lama ngga buat nugget.
Tips : apabila nugget setelah di kukus dan pada saat di icipin ternyata rasanya kurang asin atau kurang gurih, bahan pencelupnya bisa memakai tepung bumbu instan. Tepung bumbu instan akan menambah rasa asin/gurih pada nugget.

#PejuangGoldenApron2
#TeamTress
#SatuResepSatuPohon

Nugget Tahu

11 orang berencana membuat resep ini

Beli tahu dan tempe hanya jadi penunggunya kulkas, hehehe. Bosen juga kalau dimasak itu2 saja. Di bikin nugget saja lah. Lagian, sudah lama ngga buat nugget.
Tips : apabila nugget setelah di kukus dan pada saat di icipin ternyata rasanya kurang asin atau kurang gurih, bahan pencelupnya bisa memakai tepung bumbu instan. Tepung bumbu instan akan menambah rasa asin/gurih pada nugget.

#PejuangGoldenApron2
#TeamTress
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 grtahu putih
  2. 250 grayam bagian paha bawah
  3. 9 btrbawang merah
  4. 4 btrbawang putih
  5. 1/2 bagianbawang bombay
  6. 1 batangdaun bawang prei
  7. 1 1/2 sdmsaus tiram
  8. 1 btrtelur ayam
  9. secukupnyagaram, gula, lada bubuk, kaldu bubuk
  10. Bahan Pelapis
  11. secukupnyatepung panir
  12. Bahan Pencelup
  13. tepung terigu + air secukupnya (keenceran sedang)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kasar duo bawang, daun bawang prei dan bawang bombay. Potong2 juga tahu dan pisahkan daging ayam dari tulangnya.

  2. 2

    Masukkan semua bahan kecuali tahu kedalam chopper. Giling halus.

  3. 3

    Masukkan tahu. Giling kembali hingga tahu menyatu halus dengan adonan. Sisihkan. Ambil loyang kotak persegi saya pakai uk. 18x18x4cm atau sesuai selera moms. Oles sedikit dasar loyang dengan minyak goreng, lalu alasi dengan plastik. Masukkan adonan nugget kedalam loyang. Kukus selama 20 menit dengan api sedang.

  4. 4

    Setelah 20 menit, angkat dan dinginkan. Potong2 nugget sesuai selera. Celupkan kedalam adonan tepung. Lalu, guling2kan ke tepung panir, lakukan hingga selesai.

  5. 5

    Sebelum di goreng, simpan dahulu dalam kulkas selama 30-60 menit agar tepung panir tidak banyak rontok pada saat di goreng.

  6. 6

    Keluarkan dahulu dari kulkas hingga kembali pada suhu ruangan. Goreng pada minyak panas dengan api sedang hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
FiDy
FiDy @FiDyFie_cook27
pada
Gresik, Jawa Timur
"Tidak boleh seseorang memanfaatkan milik orang lain tanpa izinnya."Dapurku...Surgaku🌹Mencari pahala dan ridho dengan berusaha memasak makanan kesukaan keluarga yang halal lagi baik.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa