Nugget Tahu

Vintadya Dwi Nastiti
Vintadya Dwi Nastiti @cook_6122595
Purwakarta

Ada banyak tahu dikulkas,bosen kalo coma digoreng atau dicampur jadi telor dadar. Akhrnya iseng2 minta resep sama mama,dan jadilah nugget tahu ini😁
Ohiya aku lg suka ngewarnain makanan gt,jd ini nugget tahu aku bikin 2,yg 1 gapake pewarna,yg 1 pake pewarna merah hehee. Pewarnanya aman + tanpa rasa semua kok☺
Tampilannya kurang menarik sih,tp insyaallag rasanya mantep.
Selamat mencoba kakak2! Ditunggu foto re-cooknya♡

Nugget Tahu

Ada banyak tahu dikulkas,bosen kalo coma digoreng atau dicampur jadi telor dadar. Akhrnya iseng2 minta resep sama mama,dan jadilah nugget tahu ini😁
Ohiya aku lg suka ngewarnain makanan gt,jd ini nugget tahu aku bikin 2,yg 1 gapake pewarna,yg 1 pake pewarna merah hehee. Pewarnanya aman + tanpa rasa semua kok☺
Tampilannya kurang menarik sih,tp insyaallag rasanya mantep.
Selamat mencoba kakak2! Ditunggu foto re-cooknya♡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahtahu kuning/putih
  2. 1 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1/2 potongbawang bombay
  5. ayam fillet secukupnya
  6. 2 helaibawang daun
  7. secukupnyaroyco
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 2 sdmminyak
  10. untuk baluran kulit :
  11. tepung panir/tepung roti
  12. 3 sdmterigu
  13. secukupnyaair
  14. 2 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis ayam,bawang merah,putih,bombay,dan bawang daun yang sudah dicincang Masukan saus tiram,dan penyedap rasa

  2. 2

    Siapkan mangkok yg cukup besar,dan masukan tahu yg sudah dipotong kecil2(agar lebih mudah dihancurkan) hancurkan tahu menggunakan garpu sampai halus

  3. 3

    Masukan bahan yang sudah ditumis

  4. 4

    Masukan 1 sendok terigu dan 1 butir telur. Aduk sampai rata

  5. 5

    Siapkan loyang olesi dengan sedikit minyak. Atau agar lebih mudah,gunakan plastik lalu masukan adonan kedalam plastik,bentuk menjadi bulat memanjang/kotak

  6. 6

    Siapkan alat untuk mengukus(aku pakai tupperware), masukan plastik/loyang berisi adonan. Kukus 20 menit

  7. 7

    Sambil menunggu kukusan matang, siapkan adonan untuk luaran

  8. 8

    Campurkan 3sdm terigu dengan air secukupnya

  9. 9

    Dan siapkan tepung roti di wadah yg berbeda

  10. 10

    Setelah kukusan matang,angkat & tiriskan lalu potong-potong

  11. 11

    Setelah lumayan dingin,masukan kedalam adonan terigu lalu angkat dan masukan ke tepung roti. Guling-gulingkan sampai semua bagian tertutup dengan tepung roti

  12. 12

    Pindahkan ke tupperware/wadah yg tahan dalam freezer. Simpan d freezer selama 15 menit (jika ingin lgsg digoreng), kalo mau digoreng besok atau mau disimpan yg lama bisa taruh d freezer dan jgn lupa wadahnya ditutup

  13. 13

    Pada saat digoreng,gunakan minyak yg lumayan banyak dengan api kecil. Goreng sampai kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vintadya Dwi Nastiti
Vintadya Dwi Nastiti @cook_6122595
pada
Purwakarta
Anak 18 tahun yang lebih suka berada di dapur daripada dimall.belajar masak dari ibu saya,dan otodidak.Soon to be Chéf🍴,aminnOwner & Founder of Pisang Nugget Purwakarta instagram : @pisangnugget.pwk & @demenmasak_Purwakarta-Bandung
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa