Bersihkan cumi, kemudian dipotong kecil-kecil, lalu aduk merata sambil memasukkan garam dan perasan jeruk nipis.

Kemudian bumbunya (cabe rawit, cabe merah, bawang putih, bawang merah, kunyit dan kemiri) di tumbuk hingga halus.

Lalu panaskan minyak, dan tumis bumbu yg sudah dihaluskan, kemudian masukan gula, garam, saus tiram, saus pedas, saus tomat, dan kecap ikan.

Setelah tumisan bumbu sudah mulai matang, lalu masukan cumi, dan aduk hingga bumbunya meresap.