Ayam Panggang Suka-suka

Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
Yogyakarta

Bulan kemarin, tepatnya tanggal 17 nopember, di Create and Dream, telah diselenggarakan event offline potluck yang ke 2. Alhamdulillah acaranya berjalan dengan lancar, rame, seru dan tentunya sukses.
Dan untuk pemenang potluck yang ke 2 adalah resep dari mba Inggried Dwi Wedhaswary, dengan ayam panggang suka"nya. Tapi memang mak nyuus tenan iki ayam. Pokokmen enak, dijamin nagih ... Untuk penyajiannya bisa dinikmati dengan di cocol sama sambal kecap
Untuk manggangnya aku pake teflon, efek males ngangkat oven juga hehee Jangan ditiru yaa 😅 Karena bagiku manggang di teflon lbh cepet drpd di oven. Entah karna mgkn belum bersahabat dengan oven sendiri dan juga jarang di pake lagi.

#RecookBareng5
#TeamTrees
#OneRecipeOneTree
#SatuResepSatuPohon
#berburucelemekemas
#resolusi2019 #week48 #1
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_yogyakarta
#dapur_sandra

Ayam Panggang Suka-suka

Bulan kemarin, tepatnya tanggal 17 nopember, di Create and Dream, telah diselenggarakan event offline potluck yang ke 2. Alhamdulillah acaranya berjalan dengan lancar, rame, seru dan tentunya sukses.
Dan untuk pemenang potluck yang ke 2 adalah resep dari mba Inggried Dwi Wedhaswary, dengan ayam panggang suka"nya. Tapi memang mak nyuus tenan iki ayam. Pokokmen enak, dijamin nagih ... Untuk penyajiannya bisa dinikmati dengan di cocol sama sambal kecap
Untuk manggangnya aku pake teflon, efek males ngangkat oven juga hehee Jangan ditiru yaa 😅 Karena bagiku manggang di teflon lbh cepet drpd di oven. Entah karna mgkn belum bersahabat dengan oven sendiri dan juga jarang di pake lagi.

#RecookBareng5
#TeamTrees
#OneRecipeOneTree
#SatuResepSatuPohon
#berburucelemekemas
#resolusi2019 #week48 #1
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_yogyakarta
#dapur_sandra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 :
  2. 500 gramayam, potong, cuci, tiriskan
  3. Sedikitgaram
  4. 1 buahjeruk nipis, belah, untuk perasan
  5. Bahan 2 : (bahan saus)
  6. 3 siungbawang putih, parut
  7. Secukupnyasaus tiram
  8. Secukupnyasaus teriyaki
  9. Secukupnyasaus barbeque, skip
  10. Secukupnyakecap manis
  11. 2 sdmminyak wijen
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyalada bubuk
  14. Bahan 3 :
  15. Secukupnyawortel, potong sesuai selera
  16. Secukupnyabuncis, potong sesuai selera
  17. 1 buahbawang bombay, iris kasar
  18. Oregano kering
  19. Bahan tambahan :
  20. Aluminium foil

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan sedikit garam dan perasan jeruk nipis. Aduk merata. Sisihkan.

  2. 2

    Potong wortel dan buncis sesuai selera dan kukus setengah matang. Tiriskan.

  3. 3

    Lalu marinasi ayam dengan bahan saus, aduk merata.

  4. 4

    Taruh ayam dalam wadah kedap udara dan diamkan dalam kulkas selama sejam atau semalaman.

  5. 5

    Setelah di marinasi, ungkep ayam dengan bumbu marinasi sampai setengah matang.

  6. 6

    Ambil loyang tahan panas, lapisi dengan aluminium foil dan tata ayam diatasnya.

  7. 7

    Tata irisan buncis dan wortelnya diatas ayam, merata. Lalu taburi dengan irisan bawang bombay dan oregano keringnya.

  8. 8

    Panaskan oven/teflon terlebih dahulu sebelum di pakai.

  9. 9

    Kemudian masukkan ayamnya dan panggang dengan suhu 170'c selama 30 menit.

  10. 10

    Setelah 30 menit, angkat loyang ayamnya dan angkat aluminium foilnya, pindahkan diatas loyang pizza. Rapikan.

  11. 11

    Sajikan ayam panggang dengan cocolan sambal kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
pada
Yogyakarta
Hanya seorang ibu yang kesehariannya suka masak yang simple dan mudah, nol dalam perbakingan. Tapi suka penasaran dan selalu ingin belajar dan terus mencoba. Kalau ada niat dan kemauan semua yang tidak bisa, pasti akan menjadi bisa. 😊IG : @sandrarisma
Lebih banyak

Komentar (6)

IzzaHan
IzzaHan @IzzaHan
assalamualaikum mbak sandra, nanya doong... ini ngungkep ayamnya gak pake air sedikitpun ? pengen bikin pake ayam setengah kilo juga 😅

Resep Serupa