Ayam Penyet Sambel Sereh

Sukmawati_rs
Sukmawati_rs @Sukmawati_rs
Medan

Ini menu hari minggu , pengen penyajian dg tampah, kangen makan ala gini, sekeluarga pd semangat ngabisin kalo penyajian nya gini,berasa makan diresto sunda*gagal diet deeh 😂😂😀 untuk resep Nasi liwet teri, ikan bakar, udh pernah di share yaah,jd resep ayam penyet sambal sereh aja yg dtulis 😘

Ayam Penyet Sambel Sereh

Ini menu hari minggu , pengen penyajian dg tampah, kangen makan ala gini, sekeluarga pd semangat ngabisin kalo penyajian nya gini,berasa makan diresto sunda*gagal diet deeh 😂😂😀 untuk resep Nasi liwet teri, ikan bakar, udh pernah di share yaah,jd resep ayam penyet sambal sereh aja yg dtulis 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan ayam goreng:
  2. 500 grayam, potong sesuai selera
  3. 3 lbrdaun salam
  4. Bumbu halus:
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 sdtketumbar sangrai
  7. seruaskunyit
  8. secukupnyagaram
  9. minyak utk menggoreng
  10. bahan sambal sereh:
  11. 3 lbrdaun jeruk, sobek
  12. 2 batangsereh ambil bagian putihnya,iris serong tipis
  13. 1 sdmair asam jawa
  14. secukupnyagaram
  15. sejumputgulapasir
  16. Bumbu tumbuk kasar:
  17. 15 buahcabe merah keriting
  18. 7 buahcabe rawit
  19. 1 sdtterasi goreng
  20. 6 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam Goreng: ungkep hingga matang ayam bersama dg bumbu halus, daun salam dan secukupnya air, angkat,tiriskan. Goreng hingga kecokelatan. sisihkan.

  2. 2

    Sambal sereh: panaskan 100ml minyak sisa menggoreng ayam, tumis bumbu tumbuk, masukkan sereh,daun jeruk masak hingga harum. Beri Gula,garam,air asam jawa, masak hingga matang, koreksi rasa jgn lupa yaah. Sajikan ayam stlh dipenyet bersama sambal..😋

  3. 3

    Disajikan dg lauk yg lengkap ini....hhmmm syurgaaa😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sukmawati_rs
Sukmawati_rs @Sukmawati_rs
pada
Medan
Love simple cooking and baking for my lovely family, my Instagram account @sukmawati_rs to see more pictures and recipes 😊😘🙏
Lebih banyak

Komentar (15)

Munny AS
Munny AS @munnyjones
Manteppp bangett.. masakannya bikin ngiler semua

Resep Serupa