Lodeh Rebung

Sebagai orang Jawa, kami sekeluarga terutama bapak & ibuk suka sekali masakan yg berbau jawa. Salah satunya lodeh. Nah, karena ada rebung segar di pasar, saya coba untuk menyajikan lodeh rebung buat keluarga. Ditambah tempe semangit yg merupakan kesukaan bapak, jd lebih tasty jawanya..hihi. tempe semangit disini optional yaa..boleh pake boleh tidak. Lodeh yg saya hidangkan pun pakai bumbu iris & santan cair yg praktis, bercitarasa ringan dan menjadi menu favorit di keluarga sejak saya kecil..
#SemuaTentangIbu
#MakananFavoritIbu
#cookpadcommunity_yogyakarta
Lodeh Rebung
Sebagai orang Jawa, kami sekeluarga terutama bapak & ibuk suka sekali masakan yg berbau jawa. Salah satunya lodeh. Nah, karena ada rebung segar di pasar, saya coba untuk menyajikan lodeh rebung buat keluarga. Ditambah tempe semangit yg merupakan kesukaan bapak, jd lebih tasty jawanya..hihi. tempe semangit disini optional yaa..boleh pake boleh tidak. Lodeh yg saya hidangkan pun pakai bumbu iris & santan cair yg praktis, bercitarasa ringan dan menjadi menu favorit di keluarga sejak saya kecil..
#SemuaTentangIbu
#MakananFavoritIbu
#cookpadcommunity_yogyakarta
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga matang dan harum
- 2
Masukkan santan, lengkuas, daun salam, tunggu sampai mendidih, baru masukkan rebung.
- 3
Masukkan bumbu2 lain, masak sambil sesekali di aduk supaya santan nggak pecah dan sayuran lain matang. Koreksi rasa..sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lodeh Rebung Lodeh Rebung
Sarapan sayur lodeh rebung dengan lauk pindang salem 😉#PejuangGoldenApron3 Palestin -
Lodeh Rebung Lodeh Rebung
Lagi musim hujan di pasar banyak sekali rebung muda yang sudah diiris tipis tipis dibungkus gitu.. 1 bungkusnya cukup 2500 di pasar daerahku .Rebung ini sebelum dimasak direbus dulu ya..biar empuk dan hilang bau pesing nya .Rasanya bikin kangen ke masa kecil sering dimasakin gini..yummy 😋😋Ditambah ikan asin tempe goreng dan sambal terasi hmmm lezatt..Bumbunya simple kok tinggal iris iris cemplung.Tips dari saya lodeh itu paling enak dimasak dengan santan encer dulu sayur dan bumbunya agar masak meresap setelah sayur empuk baru ditambahkan santan kental mom's#Resolusi2019#BerburiCelemekEmas#Cookpadcomunnity_Semarang#Memasakitusaya#mingguke6 Dina_Khansa -
Lodeh Rebung Lodeh Rebung
Saya, daddy bojo dan anak wedok pecinta masakan berkuah, salah satunya lodeh. Lodeh apapun favorit kami dan udah lama bgt g liat org jualan lodeh rebung. Kangen sama kriuk2 nya rebung jadilah bikin tapi kali ini g pedes supaya anak wedok bisa nimbrung makan.Yuk cobain yuk 😍 tiza Holida Emelda -
Lodeh Rebung Lodeh Rebung
Akutuh orangnya males ngulek 😀 jadinya bikin lodeh bumbunya diiris-iris ajah. Begini juga udah nampol kok! Early Bird -
Lodeh Rebung Lodeh Rebung
Bagi saya,rebung itu salah satu bahan yang "menantang".soalnya kalau salah masak rasanya jadi aneh 😅#Tips dari mami saya,pilih rebung yang segar (gak lembek) dan belum terlihat seratnya,lalu dicuci sampai bersih dan selanjutnya direbus dengan air garam selama 20-30 menit,airnya dibuang aja 😊#lodeh #sayurlodeh #rebung #olahanrebung H -
Lodeh Rebung Lodeh Rebung
Sudah lama nggak masak sayur rebung, jadinya kangen juga 😃Nah ini td mumpung di pasar ketemu rebung yg masih baru dan muda, jd nggak berbau pesing.#Resep09_april23#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya Ibu Tina -
Lodeh Rebung Lodeh Rebung
Musim hujan pak sayur tiap hari bawa rebung...Jadiii hari iniii bikin lodeh rebung Icha Annastasia -
Lodeh Rebung Lodeh Rebung
Suami dinas pagi, semalam request dimasakin rebung trus dibawa ke RS aja. Oke dimasak lodeh yg simpel Astrina Dianingtyas -
Lodeh Rebung Lodeh Rebung
Kemarin teringat alm. Mama dulu suka masak lodeh isinya hanya rebung dan daun kol. Saya sukaaa sekaliiiii… Dimasak dengan bumbu dapur sederhana, udah enak bangett.. Hari ini saya sajikan dengan sambal tuna dan telur mata sapi. Abis-abisin nasi. Jangan lupa kerupukkk 😁 Salam “Anyone can cook” Cooking with Sheila -
Lodeh Rebung Lodeh Rebung
Hari ini punya persediaan rebung. Saya ingin memasaknya menjadi lodeh. Setelah sekian hari tumis-tumis terus, sekali-sekali bolehlah masak berkuah santan. Meskipun tahu kami semua tidak terlalu favorit dengan masakan tersebut, he...Berhubung pengen yang pasti-pasti dan cara yang simpel, akhirnya langsung buka gugel dan cari 'lodeh rebung diah didi". Alhamdulillah langsung nemu. Kayaknya segala menu beliau sudah pernah memasaknya ya, cari resep apa aja hampir semua ada lo, keren!Baiklah, setelah eksekusi Alhamdulillah berhasil dengan cepat. Plung-plung, aduk-aduk, jadi deh. Yuk ikutan coba resep ini, dijamin maknyus! Jangan lupa tambah iwak asin dan sambel terasinya ya 👍🏾Source: web Bunda Diah Didi#GA_TheNextLevel Bintu Tsaniyah -
Lodeh Rebung Lodeh Rebung
1010 Mumpung di rumah, pagi2 ke warung mencari sayuran, kebetulan ada rebung, lsg beli pingin recook resep mba Wiji Astuti yg sdh lama kusimpan. Alhamdulillah...hr ini jdlah sayur lodeh rebung. Eunak pas saat cuaca dingin dg sayur yg sedikit berkuah dan tidak terlalu pedas.Source: Wiji Astuti#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#MasakanRumahan Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) -
Lodeh Rebung Lodeh Rebung
Lamaaaa ga makan rebung, lama juga ga masak santan. Nenek sdh mulai lesu dhaharnya. Biasa orang Jawa kalau ga santan kurang lekkoh hehehe... @dokterdianna
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar