Lodeh Rebung

@dokterdianna
@dokterdianna @dapurbudokter
Glenmore, Banyuwangi - Jawa Timur

Lamaaaa ga makan rebung, lama juga ga masak santan. Nenek sdh mulai lesu dhaharnya. Biasa orang Jawa kalau ga santan kurang lekkoh hehehe...

Lodeh Rebung

14 orang berencana membuat resep ini

Lamaaaa ga makan rebung, lama juga ga masak santan. Nenek sdh mulai lesu dhaharnya. Biasa orang Jawa kalau ga santan kurang lekkoh hehehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgrebung (aku beli sdh direbus)
  2. 2 litersantan yg sedang encernya
  3. 7 siungbawang putih
  4. 15 siungbawang merah
  5. 50 grcabai rawit
  6. 3 butirkemiri
  7. 5 lembardaun salam
  8. 3 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan rebung. Biasanya aku rebus ulang kmdn dipotong² korek api

  2. 2

    Siapkan santan.

  3. 3

    Rajang halus bawang merah, siapkan daun salam

  4. 4

    Haluskan bawang putih & kemiri, tambahkan cabai rawit, ulek kasar

  5. 5

    Dlm wajan panaskan minyak, tumis bawang merah hingga setengah matang kmdn masukkan bumbu halus, tumis hingga semua bumbu matang.

  6. 6

    Masukkan rebung aduk rata, kmdn tuang santan. Tambahkan gula garam, didihkan

  7. 7

    Koreksi rasa, sambi terus diaduk spy santan tdk pecah. Bila sdh enak matikan api

  8. 8

    Lodeh rebung mantap untuk makan siang bersama nasi & ikan laut goreng. Hmmm Nikmatnya.... Pak suami & nenek anteng dah maemnya,alhamdulillah 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@dokterdianna
@dokterdianna @dapurbudokter
pada
Glenmore, Banyuwangi - Jawa Timur
Not only share happines from my kitchen but also knowledge. I'm a mother, wife and medical doctor, not an expert cook but love to 😄😍😊Follow my IG @diannafooddiaryowner of @mommygwencakeryyoutube: Masak Simple ala Bu Dokter
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa