61. Kentang Goreng Kota Tepian - ala Mamah Afa

Dapur Arnofa
Dapur Arnofa @arnofa0607
Samarinda, Kalimantan Timur

Waktu masih bujangan, tiap pulang kerja suka nongkrong cantik bareng teman2 di tepian sungai Mahakam kota Samarinda. Tempat yang selalu ramai dikunjungi warga terutama di malam minggu. Karena sekarang dah menikah dan punya anak, setelah pulang kerja tempat nongkrong favoritnya jadi dirumah saja. Murah meriah 😄😄 Saya modifikasi resepnya sesuai selera dirumah.

#MenuSederhana
#AntiRibet
#TeamTrees
#OneRecipeOneTree
#SatuResepSatuPohon

61. Kentang Goreng Kota Tepian - ala Mamah Afa

24 orang berencana membuat resep ini

Waktu masih bujangan, tiap pulang kerja suka nongkrong cantik bareng teman2 di tepian sungai Mahakam kota Samarinda. Tempat yang selalu ramai dikunjungi warga terutama di malam minggu. Karena sekarang dah menikah dan punya anak, setelah pulang kerja tempat nongkrong favoritnya jadi dirumah saja. Murah meriah 😄😄 Saya modifikasi resepnya sesuai selera dirumah.

#MenuSederhana
#AntiRibet
#TeamTrees
#OneRecipeOneTree
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang, kupas dan potong korek api tipis
  2. 8 sdmTepung terigu
  3. SecukupnyaKaldu Ayam Bubuk
  4. SecukupnyaLada Bubuk
  5. 1/2 sdtBawang putih bubuk
  6. 1/4 sdtKetumbar Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, cuci bersih lalu potong korek tipis kentang. Kemudian rendam di campuran air garam. Tiriskan sesaat sebelum digoreng.

  2. 2

    Campurkan tepung, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk, dan kaldu ayam dalam satu wadah. Aduk rata.

  3. 3

    Masukan potongan kentang, balurkan rata dengan campurkan tepung bumbu tadi.

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu masukan kentang yang sudah dibalut tepung tadi satu per satu agar hasil gorengan kentang tidak menggumpal. Goreng hingga kering kecoklatan. Sajikan dengan cocolan saus tomat atau sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Arnofa
Dapur Arnofa @arnofa0607
pada
Samarinda, Kalimantan Timur
Istri yang masih belajar masak variasi menuIbu satu anak laki-laki yang super aktif𝕸𝖞 𝕷𝖎𝖙𝖙𝖑𝖊 𝕱𝖆𝖒 💕IG : @dapurarnofa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa