Cuci bersih kentang yg sudah di kupas, lalu potong dadu kentang sampai habis, lalu goreng

Ungkep hati dan ampela ayam,selama 5 menit bila sudah tiriskan dan goreng smpai garing, setelah itu potong-potong hati dan ampela

Haluskan bumbu,cabe,bawang merah,putih,terakhir tomat.

Tumis bumbu giling sampai wangi dan matang, apabila sudah matang,tambahkan garam,gula,dan bubuk jamur/masako,

Setelah bumbu matang dan rasa sudah enak, masukan ketang goreng, dan hati ampela goreng ke bumbu, aduk aduk sampai terlihat agak kering,

Bila sudah matang siap di sajikan 🙏 selamat mencoba bunda🤗