Sambal kentang hati ayam

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bhkentang ukuran kecil, potong dadu, goreng
  2. 3 bhati ayam, rebus, potong dadu
  3. 100 mlsantan
  4. secukupnyaAir
  5. 3 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 bhserai, di geprek
  8. Lengkuas
  9. 1 bhkemiri
  10. Garam
  11. Gula
  12. Kaldu jamur
  13. Lada
  14. 4 bhbawang putih
  15. 3 bhbawang merah
  16. 10 bhcabe rawit
  17. 5 bhcabe merah besar
  18. 5 bhcabe merah kering
  19. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah, semua cabe, kemiri

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi

  3. 3

    Masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas

  4. 4

    Masukkan air sedikit

  5. 5

    Masukkan kentang yang telah di goreng dan ati yang telah direbus

  6. 6

    Masukkan garam, lada, gula sedikit, kaldu jamur

  7. 7

    Aduk hingga rata, test rasa

  8. 8

    Tunggu hingga tercampur rata dan air surut, masukkan santan

  9. 9

    Aduk, masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanieta Savitri
Hanieta Savitri @hanieta_12
pada
Pontianak • Jakarta

Komentar

Resep Serupa