Nyoba bikin nasi gegok karena request adik cantikku, pake resep di internet. Lah memang lidahku aja blum pernah nyoba makan nasi gegok, jd agak aneh gitu. Tapi ternyata rasanya enak lohhh....

Sebenarnya sudah lama pengen buat nasi gegok. Cuma belum kesampean aja. Lha ini pas lagi mood. Biasanya nasi gegok pake ikan teri. Cuma ini mau buat yang beda. Pake ikan tuna panggang.

Nasi gegok khas Trenggalek tp ala2 Tulungagung 😁. Pedas n Gurih banget, g kalah sm nasi bakar😊.Beras 750 gram jadi 10 bungkus gede2, pak suami makan 1 kurang, makan 2 kekenyangan 😅

#BikinRamadanBerkesan #10#EventKampuangNanJauhDiMatoBismillah...Namanya unik ya...😍 sego gegok yang artinya nasi gegok adalah makanan khas daerah Trenggalek,Jawa Timur kampung halaman.Terbuat dari nasi yang di aron (nasi setengah matang) di tambah dengan tumisan ikan teri dan bumbu halus pedas,di bungkus dengan daun pisang berbentuk tum kecil-kecil (seperti membungkus bothok) dan dimasak dengan cara dikukus,makannya gak cukup sebungkus karna porsinya yg mini semini kemasannya 😍Berhubung gak punya teri jadi di ganti pakai ikan tongkol yang saya pindang terlebih dulu terus di suwir-suwir.Ini saya buat untuk 2 porsi,ikannya saya pakai 2 potong aja dari 500 gram ikan yg sy bagi menjadi 5 potong.Untuk berasnya saya pakai 1 cup ukuran cup magic com.Let's cooking !#KhasTrenggalekBundaMelvy#OlahanTongkolBundaMelvy

Ingin menikmati makanan dari daerah eyang buyut heheheeInilah hasil dari menu sederhana.Tetap ludes xixixiiiiCocok untuk bekal kemana saja 😃#TantanganAkhirTahun# MasakDiTahunBaru

2 minggu yg lalu ditawari teman kerja makanan yg namanya tdk pernah terdengar sama sekali, jauh-jauh dibakan dari tulungagung. saat dimakan enak jg nih, mirip nasi bakar tp tdk dibakar. karena kalo mau pesan lg harus nunggu dia pulang kampung, akhirnya bertanya tentang cara pembuatanya. Harga beli di teman sy 10 rb perbungkus. Kalo masak sendiri sptnya lebih murah. Alhamdulillah tambah kosakata baru ttg makanan indonesia. #PejuangGoldenApron3

Comment : Potluck yang paling Laris Manis, Murah dan Mudah membuatnya..#MasakanJatim#CookpadCommunity_Surabaya#culinarycultureBelakangan ini sy sering sekali bawa Nasi Gegok ke pertemuan Warga, habis selalu saja pada request Makanan khas Trenggalek yang kata putri sy “Nasi Pelit”, soalnya kecil dan lauknya tahu tempe plus ayam secuil.. Anak”pun juga tiba” suka Nasi Gegok yang kalau makan langsung 2 atau 3 kalau Kakak..Lucunya sore ini sy bawa Nasi Gegok untuk acara Thanks Giving di Warga karena Pemilik Rumah yg asli Trenggalek pengin banget sy bawakan ini. Jadi Contrary banget karena Makanan Utama yg sy bawa adalah Roasted Herb Chicken & Potato Wedges ala Restaurant Poulet di Geneva..PS: untuk lauk yang dipakai Silahkan ya.. sy nggak mesti, selain tahu tempe, kadang lauk Ayam, kadang Daging, kadang Udang atau Oncom.. asal ada lauknya sedikit dan cabe atau sambel -

Kalo grimis" gini maunya makaaann mulu 😅😅😅 pas bgt cuacanya mendukung..

Icip-icip masakan khas Trenggalek. Nasi dan sambal teri yang dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus. Legit, gurih, pedasnya pas mantap. Saya sampai kelupaan campurin kemangi yang masih di kulkas 😂 lebih wangi pastinya kalau pakai kemangi. Jangan ditiru ya 😅🤭🙏Source : Ala RusmaSetelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#HidanganNusantaraLintasJawa Saya persembahkan untuk Kabupaten Trenggalek, Jawa Timur.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

Nasi gegog ini sudah menjadi menu sehari-hari masyarakat Trenggalek. Khususnya di Desa Srabah, Kecamatan Bendungan. Yang khas dari nasi gegog ini adalah ikan teri dan rasa pedasnya. Bahkan rasa pedasnya nasi gegog ini diyakini warga, bisa menghilangkan rasa pusing di kepala dan hidung yang tersumbat akibat influenza menjadi plong.Nasi khas pedesaan dibuat dari bumbu-bumbu yang sederhana, antara lain cabe, bawang merah dan putih serta beras dan ikan teri. Beras yang sudah dibersihkan dimasak hingga setengah matang, lalu setiap satu bungkus nasi setengah matang ditambahi sambal teri dan dibungkus daun pisang dan dimasak hingga 15 menit.Untuk memberi rasa pedas yang luar biasa, sambal terinya memakai cabe rawit. citarasa pedas inilah yang menjadi pilihan penikmat nasi gegok didaerah pegunungan ini. Harganya yang murah, hanya seribu rupiah per bungkus , makanan khas Trenggalek ini banyak diserbu pelanggannya . Jika Anda ingin mencoba citarasa nasi gegok, cobalah berkunjung ke sekitar pegunungan Srabah Bendungan, di Trenggalek, Jawa Timur.Keistimewaan dari nasi ini adalah Sebelum di kukus nasi ini di taburi dengan sambal teri di bagian atasnya sehingga rasa dan aromanya sangat nikmat.