Cumi Sambel Bawang

Najma Fiq
Najma Fiq @najma_fiq
Solo, Surakarta

Ikutan biar dapet kalender dari mamah cookpad ah,, yah walaupun belum tentu dapet juga sih 😅🙈. Salah satu fav ibu itu pete, mau diapain juga kalau pete kan enak yah... Nah karena ibu itu skrg selera asinya beda ama kita" yg dirumah (baca uda ga suka asin bgd) jadi yah masaknya sesuai aja selera ibu, untuk anaknya tinggal nambah aja garem sndiri" 😅. Untuk si baby cumi sebenarnya uda sering buat dengan berbagai jenis sambal, nah yg belum dengan si sambal bawang ini, pas baged liat postingan IG ce Tintinrayner,, cuz deh bikin. Oya tapi stepnya sedikit beda ya, ini sy goreng baby cuminya dan masak tanpa air, krn ibu kurang suka kalau pake air, yg kmarin" pake air 😁.
#cookpadcommunity_solo
#Cookpadcommunity
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#saturesepsatupohon
#SemuaTentangIbu
#MakananFavoritIbu

Cumi Sambel Bawang

30 orang berencana membuat resep ini

Ikutan biar dapet kalender dari mamah cookpad ah,, yah walaupun belum tentu dapet juga sih 😅🙈. Salah satu fav ibu itu pete, mau diapain juga kalau pete kan enak yah... Nah karena ibu itu skrg selera asinya beda ama kita" yg dirumah (baca uda ga suka asin bgd) jadi yah masaknya sesuai aja selera ibu, untuk anaknya tinggal nambah aja garem sndiri" 😅. Untuk si baby cumi sebenarnya uda sering buat dengan berbagai jenis sambal, nah yg belum dengan si sambal bawang ini, pas baged liat postingan IG ce Tintinrayner,, cuz deh bikin. Oya tapi stepnya sedikit beda ya, ini sy goreng baby cuminya dan masak tanpa air, krn ibu kurang suka kalau pake air, yg kmarin" pake air 😁.
#cookpadcommunity_solo
#Cookpadcommunity
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#saturesepsatupohon
#SemuaTentangIbu
#MakananFavoritIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grbaby cumi/cumi mini (rendam 30 menit dengan air panas)
  2. 4 papanpete
  3. 6 lembardaun jeruk
  4. 2 batangserai
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bumbu halus :
  8. 1 genggamcabai merah keriting
  9. 1 genggamcabai rawit hijau
  10. 1tomat muda besar
  11. 12 butirbawang putih
  12. 5rawit merah (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Tiriskan cumi, lalu goreng sampai agak kering, angkat. Lalu sisa minyak menggoreng cumi, pakai untuk menggoreng bumbu sebelum dihaluskan. Goreng sampai 3/4 matang.

  2. 2

    Haluskan dengan cara diuleg sampai halus.

  3. 3

    Lalu tumis bumbu halus/uleg, sereh dan daun jeruk dengan minyak secukupnya, masukkan pete dan tumis sampai sambal matang.

  4. 4

    Terahir masukkan cumi, masak sebentar, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Najma Fiq
Najma Fiq @najma_fiq
pada
Solo, Surakarta
ig : @najmafiqkdg kalau post di ig, kelupaan dicookpad, dan begitu sebaliknya 🤭🙏. yg mau difolback chat ya, krn ga bisa cek satu" 🙏🙏. maaf kalau slow respon 🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa