Sop Sosis Makaroni

Silvia Mgrt Kitchen
Silvia Mgrt Kitchen @silviakitchen
Jakarta

Sop ini paling sering dibuat mamaku untuk cucu2nya karena ini kesukaannya juga, simple tapi enak.
#MakananFavoritIbu
#Indonesianfood
#Soup
#Saturesepsatupohon
#Cookpadcommunity_jakarta
#PejuangGoldenApron2

Sop Sosis Makaroni

23 orang berencana membuat resep ini

Sop ini paling sering dibuat mamaku untuk cucu2nya karena ini kesukaannya juga, simple tapi enak.
#MakananFavoritIbu
#Indonesianfood
#Soup
#Saturesepsatupohon
#Cookpadcommunity_jakarta
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Kaldu ayam
  2. 800-900 mlair
  3. tulang paha ayam (sisa fillet)
  4. 2bawang putih / 1 bawang putih + 1/4 bawang bombai besar
  5. Sayur dan bumbu
  6. 1wortel potong kotak
  7. 50 grmakaroni (saya pakai yg kecil)
  8. 2 batangsosis (bockwurst /black pepper)
  9. 1/2 sdtlada hitam
  10. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  11. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air hingga 1/2 mendidih, masukan tulang ayam, bawang putih belah 2 dan potongan bawang bombai utuh, biarkan mendidih, kecilkan api tutup terbuka sedikit supaya tidak air tidak luber, masak selama 1 - 1,5 jam. Saring ke mangkok, ambil daging yang ada di tulang.

  2. 2

    Rebus wortel hingga empuk, masukan ke panci bersih dan tuang kuah, ayam, sosis, lada, kaldu, garam, masak dengan api kecil - sedang, biarkan harum dari sosis keluar, tes rasa. Tutup selama 10 menit supaya harum sosisnya lebih keluar, siap disajikan.

  3. 3

    Rebus makaroni dengan air mendidih, 1/2 sdt garam dan 1/2 sdm minyak hingga empuk, tiriskan. Tuang makaroni di mangkok saji, tuang kuah sosis, siap dihidangkan. Makaroni jangan di masukan jadi 1 dengan kuah karena akan mudah lembek dan keluar rasa tepungnya, kalau sup nya tidak langsung dimakan atau dihabiskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvia Mgrt Kitchen
Silvia Mgrt Kitchen @silviakitchen
pada
Jakarta
❤ Cooking Baking local & Int'l, traditional cakes, Food & drinks, Repeat....Resep yang aku share kadang aku tambah/rubah dengan bahan yang tersedia di rumah atau disukai orang rumah supaya pas dengan selera.Cara memasak setiap orang berbeda, tidak ada yang benar atau salah, sesuaikan dengan selera dan cara masing2. Semoga menjadi inspirasi mommy2 mau buat apa di dapur hari ini.Selamat mencoba dan jangan lupa untuk share foto recooknya ya 🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa