Ini khas mknan bugies ikan yg dimasak ikanny terserah tongkol, bandeng, layang. Walaupun gak ada sayur hijau kalau ada ikan masak pastii ini dijadikan sayur plus laukny 😍😍

Inii dia salah satu khas dari masakan suku mandar. Jalan2 kesana pasti ngga ada yang ngga kenal dengan masakan satu ini. Ini seperti pindang ikan cuman kuahnya dimasak hingga benar2 surut. Dan asam mangga dan cabe rawitnya dibanyakin. Kalau dikampung sana,masaknya pake panci yang terbuat dari tanah liat..berhubung krn ngga ada jadi akhirnya pake wajan biasa aja yang adaa didapur.hihihihi... Seuedeeep banget makannya pake rawit sama nasi angeet. Puaaaasss

Bismillah...Sy bukan orang Mandar, tapi salah satu kerabat pinter bikin ikan masak Mandar.Kalau lagi kumpul2, menu ini yg jadi target serbuan.Dan jadi menu pesanan untuk dibuatkan saat akan berkunjung kesana.Rasanya asam yg khas dr mangga, segaar....Karena favorit, sy minta resepnya dan sy lengkapi dari sumber lain.Asam mangga dan resep nya didapat dr keluarga yg orang Sulawesi (Jazakillah khair ukhti Heni).28.10.18

Bongkar2 laptop, ketemu gambar waktu masak resep ini. Saat masih ngekos di Karet Gusuran, deman, kangen makanan ibu di Bengkulu. Masaknya pun pake rice cooker.. Bumbunya tidak bisa halus karena cuma punya cobekan kayu kecil.. *namanya juga anak kos :))

Ikan masak adalah salah satu menu kesukaaan suami dan mertua. Hari ini kebetulan mertua berkunjung ke rumah jadi saya masak masakan kesukaannya. Kali ini saya memilih ikan tenggiri.#Minggupertama#PejuangGoldenApron2

Menu maksi yg super simpel disaat gk punya bnyk waktu, ikan masak tim. Masaknya gampang, tinggal iris bumbu, tumis sebentar, kukus, mateng. Kali ini pake ikan tajak kalo disini namanya, dikasih tetangga td malam. Bentuk ikannya lucu, pipih besar tp ternyata dagingnya tebel jg. Bisa juga pake ikan bawal atau kerapu....sama2 enak kok...

Anak saya lumayan susah makan. Tapi dia lumayan menyukai sajian ikan yang dimasak dengan kuah santan seperti ini.

bikin masakan new bareng my beloved mother ❤#wanilahmeolah#antiribet #cookpadcommunity_borneo#iwakharuan#kuah #sop#cookpadcommunitymartapura#cookpadcommunityborneo#wanilahmeolah#berburucelemekemas

Pengen makan yang seger-seger, tapi bahan yang ada cuma ikan, ya udah bikin ikan cuka aja..#PejuangGoldenApron2 #masakanbengkulu

Ini resep dari nenek saya, ikan yang di pakai biasanya ikan cukil atau ikan kembung, jadi nanti bunda" yang sudah recook, comment bagaimana rasanya ya. :)

Masakan ini segerrr banget... 😋Juara!!! 👍.Jika ga suka sama timun, boleh di skip dan ga akan mengurangi kesegarannya...Lop lop lop😍😍😍