Bandeng Presto

Dapur Nurul
Dapur Nurul @Dapurnurul92
Makassar

Ini adalah salah satu masakan kesukaan suami, katanya enak banget. Dimakan sama nasi panas itu rasanya ngak bisa berhenti makan 😅😅😅.

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Makassar
#SatuResepSatuPohon
#Cookpad_Indonesia

Bandeng Presto

16 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah salah satu masakan kesukaan suami, katanya enak banget. Dimakan sama nasi panas itu rasanya ngak bisa berhenti makan 😅😅😅.

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Makassar
#SatuResepSatuPohon
#Cookpad_Indonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 3 EkorIkan Bandeng (Potong 3 Bagian)
  2. 3 LembarDaun Salam
  3. 1/2 sdtLada Bubuk
  4. 1/2 sdtKaldu Bubuk
  5. 1/2 sdmGaram
  6. SecukupnyaMinyak
  7. SecukupnyaAir
  8. Bumbu Halus
  9. 10 SiungBawang Merah
  10. 7 SiungBawang Putih
  11. 1 RuasJahe
  12. 2 BatangSereh
  13. 5 ButirKemiri
  14. 5 BuahTomat
  15. 4 BuahCabe Besar
  16. 5 BuahCabe Rawit

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahannya (Cuci Bersih terlebih dulu)

  2. 2

    Potong2 Kecil semua Bumbu Halus sebelum di blender (Tomat, dan Cabenya dipisah dari Bumbu yg lain)

  3. 3

    Blender semua bumbu halusnya (Tambahkan sedikit Air)

  4. 4

    Tumis Bumbu halus (Bawang putih, bawang merah, sereh, jahe dan kemiri) sampai harum kemudian masukkan tomat dan cabe yg sdh di blender aduk sampai rata

  5. 5

    Tambahkan lada bubuk, garam dan kaldu bubuk, aduk sampai rata kemuduian masukkan daun salam

  6. 6

    Tata ikan di presto kemudian masukkan bumbu yg sudah di tumis, tambahkan air sampai ikannya tdk terlihat

  7. 7

    Tutup presto dengan rapat, kemudian masak dengan api sedang sampai matang. Kemudian hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Nurul
Dapur Nurul @Dapurnurul92
pada
Makassar
Hobby masak dari jaman masih SD hingga akhirnya masak sudah jadi sahabat sehari hari. Paling senang mencampur campur bahan2 sisa dapur hingga manjadi resep baru, yg saya sendiri bingung kalau di tanya ini masakan apa 😂😂😂 (Mohon jangan tiru). Memasak bagi saya adalah salah satu penghilang stres. Hahaha, Itulah cerita singkat tentang saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa