Tumis Pare Spesial

Yulia Prattiwi
Yulia Prattiwi @yulia0707
Manado, Sulawesi Utara

Assalamualaikuuum. Dengan adanya tantang dari cookpad #SemuaTentangIbu, saya yakin temen2 di sini luar biasa kecintaannya terhadap keluarga sehingga terciptalah resep2 andalan yang diterbitkan😍.
Menu ini salah satu menu #SayurKesukaanIbu, meskipun rasanya masih belum sesempurna masakan beliau hehehe.
#PejuangGoldenApron2
#SemuaTentangIbu
#SayurKesukaanIbu
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon

Tumis Pare Spesial

9 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikuuum. Dengan adanya tantang dari cookpad #SemuaTentangIbu, saya yakin temen2 di sini luar biasa kecintaannya terhadap keluarga sehingga terciptalah resep2 andalan yang diterbitkan😍.
Menu ini salah satu menu #SayurKesukaanIbu, meskipun rasanya masih belum sesempurna masakan beliau hehehe.
#PejuangGoldenApron2
#SemuaTentangIbu
#SayurKesukaanIbu
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grpare
  2. 100 grtempe, potong kotak2
  3. 150 grAti ampela ayam, potong kecil2
  4. 6 buahcabe merah besar
  5. 4 BuahBawang Merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. secukupnyaGula merah
  9. secukupnyaGula pasir
  10. SecukupnyaGaram
  11. SecukupnyaLada

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Potong2 pare, buang isinya. lalu iris tipis. Beri 3 sdt garam kemudian remas2 pare sampai keluar airnya dan warna pare menjadi bening.

  3. 3

    Cuci menggunakan air mengalir kemudian di peras sampai tidak ada airnya.

  4. 4

    Tumis ati ampela menggunakan sedikit minyak. aduk2 sampai matang. Sisihkan

  5. 5

    Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe besar hingga harum. Masukkan tempe. Aduk2 sampai tempe matang.

  6. 6

    Masukkan pare, ati ampela dan gula merah. Aduk sampai rata. ini aku ganti wajan ya soalnya wajan pertama kecil hahaha. Masukkan garam, gula pasir dan lada. Koreksi rasa. Jika temen2 menggunakan penyedap rasa juga boleh. Biarkan sampai parenya layu. Saya tidak menggunakan air sama sekali. jadi usahakan pakai wajan anti lengket yaaa. Selamat mencoba😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Prattiwi
Yulia Prattiwi @yulia0707
pada
Manado, Sulawesi Utara
√ Masih belajar masak🤭√ Sharing hasil Rebake & Recook💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa