65. Perkedel Kentang Kornet
Sudah masuk di minggu kedua Event #SemuaTentangIbu. Dan di Minggu kedua ini ada tantangan baru.. dan saya pilih tentang #OlahanPalawijaAlaIbu .
Palawija (Sanskerta: phaladwija) secara harfiah berarti tanaman kedua. Berdasarkan makna dari bahasa Sanskerta, palawija bermakna hasil kedua, dan merupakan tanaman hasil panen kedua di samping padi. Istilah palawija berkembang di antara para petani di Pulau Jawa untuk menyebut jenis tanaman pertanian selain padi ( source: wikipedia).
Mendengar kata palawija yang teringat pertama kali itu adalah kentang.. kenapa kentang?? karna mama paling suka bikin perkedel kentang untuk kami dirumah.. Kalo mama bikin perkedel versi premium karna pakai daging cincang. kalo saya versi Minimalis karna cuma pake kornet 😝 poko nya mah sama2 enak.. heehhehehe..
65. Perkedel Kentang Kornet
Sudah masuk di minggu kedua Event #SemuaTentangIbu. Dan di Minggu kedua ini ada tantangan baru.. dan saya pilih tentang #OlahanPalawijaAlaIbu .
Palawija (Sanskerta: phaladwija) secara harfiah berarti tanaman kedua. Berdasarkan makna dari bahasa Sanskerta, palawija bermakna hasil kedua, dan merupakan tanaman hasil panen kedua di samping padi. Istilah palawija berkembang di antara para petani di Pulau Jawa untuk menyebut jenis tanaman pertanian selain padi ( source: wikipedia).
Mendengar kata palawija yang teringat pertama kali itu adalah kentang.. kenapa kentang?? karna mama paling suka bikin perkedel kentang untuk kami dirumah.. Kalo mama bikin perkedel versi premium karna pakai daging cincang. kalo saya versi Minimalis karna cuma pake kornet 😝 poko nya mah sama2 enak.. heehhehehe..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng kentang sampai empuk, angkat, sisihkan
- 2
Kentang yang sudah di goreng langsung kita ulek, atau hancurkan ketika masih panas
- 3
Tumis kornet dengan sedikit minyak sebentar saja.
- 4
Campurkan semua bahan yang lain, aduk rata. koreksi rasa
- 5
Bulat-bulatkan adonan perkedel sesuai selera.
- 6
Celupkan perkedel ke dalam telor, lalu goreng di minyak yang panas sampai agak kecoklatan.
- 7
Angkat, sajikan.. 🥰🥰🥰
- 8
SELESAI..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar