Bubur Candil Ubi Orange

yunita hastuti
yunita hastuti @cook_8237599
Bandung

Source : Fitri Sasmaya
17 Desember 2019, minggu ke 50 #GoldenApronChallenge...

Assalamualaikum, ini bubur candil pisang kesukaan Almarhumah mamahku, terutama tiap bulan puasa pasti beliau selalu bikin, perpaduan bola-bola ubi, pisang dan tapioka yang kenyal, lembut berpadu dengan santan yang gurih dan gula yg manis. Ini bisa disajikan kapan saja bikinnya juga mudah 😉...
( disini aku tulis resep takarannya sesuai resep asli mba fitsas ).

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SemuaTentangIbu
#OlahanPalawijaAlaIbu
#OneRecipeOneTree
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees
#CookpadCommunity_Bandung

Bubur Candil Ubi Orange

23 orang berencana membuat resep ini

Source : Fitri Sasmaya
17 Desember 2019, minggu ke 50 #GoldenApronChallenge...

Assalamualaikum, ini bubur candil pisang kesukaan Almarhumah mamahku, terutama tiap bulan puasa pasti beliau selalu bikin, perpaduan bola-bola ubi, pisang dan tapioka yang kenyal, lembut berpadu dengan santan yang gurih dan gula yg manis. Ini bisa disajikan kapan saja bikinnya juga mudah 😉...
( disini aku tulis resep takarannya sesuai resep asli mba fitsas ).

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SemuaTentangIbu
#OlahanPalawijaAlaIbu
#OneRecipeOneTree
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grubi orange (berat setelah di kukus)
  2. 2 buahpisang tanduk (optional)
  3. 100 grtapioka
  4. Sejumputgaram
  5. 1 lembardaun pandan
  6. 1000 mlair
  7. 200 grgula palm (gula aren)
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 4 sdmtapioka dicairkan dengan 3 sdm air
  10. Kuah Santan :
  11. 400 mlsantan
  12. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    KUAH SANTAN : rebus santan dan daun pandan, sisihkan.

  2. 2

    Kukus ubi orange, haluskan. Lalu campur dengan tepung tapioka dan garam, aduk sampai rata dan kalis.

  3. 3

    Bentuk adonan bulat-bulat sebesar kelereng.

  4. 4

    Didihkan 1000 ml air bersama selembar daun pandan, potong-potong pisang lalu masukkan pisang dan bulat-bulatan ubi tadi ke dalam air, tunggu sampai mengapung.

  5. 5

    Lalu tambahkan gula palm, dan gula pasir. (gula palm bisa dicairkan dulu lalu saring, kalau aku gak karena gulanya sudah bersih).

  6. 6

    Aduk- aduk, kentalkan dengan larutan tapioka. (kekentalan sesuai selera, jika tidak mau terlalu kental kurangi tapiokanya).

  7. 7

    Sajikan bersama kuah santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yunita hastuti
yunita hastuti @cook_8237599
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa