Ayam asam manis pedas
Memanfaatkan ayam dari "ater2" tetangga.. Hihihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 ayam sesuai selera. Siapkan bumbu halus, rebus sebentar kemudian haluskan. Geprek sereh & laos. Iris tomat sesuai selera
- 2
Panaskan wajan, masukkan semua bumbu halus, tomat, asem, laos, sereh, daun salam, & daun jeruk. Masak hingga harum. Tambahkan gula jawa secukupnya
- 3
Tambahkan air. masak hingga mendidih
- 4
Masukkan ayam yg sudah dipotong tadi. Aduk agar bumbu merata, kemudian tutup sebentar (dgn api kecil) agar bumbu meresap
- 5
Tambahkan penyedap rasa (bisa diskip) dan saus tiram. Tunggu hingga meresap.
- 6
Test rasa
- 7
Makanan siap disajikan. Lebih nikmat jika ditambah sayur rebus utk lalapan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11220109
Komentar