Ati Ampela gongso

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7ati ampela
  2. 3 buahtomat hijau, potong
  3. 6rawit oren utuh
  4. 4 sdmkecap manis
  5. 7bawang merah, haluskan
  6. 4bawang putih, haluskan
  7. 1kelingking kunyit, haluskan
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. Lengkuas sejempol, geprek
  11. Gula, garam, saori tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela

  2. 2

    Rebus 15 menit aja pakai sedikit garam dan kecap manis lalu buang airnya. Tambahkan geprekan lengkuas, sereh dan jahe jg duo daun2an (salam dan jeruk)

  3. 3

    Tiriskan dan cuci bersih kembali

  4. 4

    Panaskan minyak

  5. 5

    Tumis semua bumbu (tomat, cabe rawit utuh pertengahan hampir matang masukannya ya) Masukan ati ampela. Tambahkan sedikit air. Masak sampai air saat dan keluar sedikit minyak.

  6. 6

    Koreksi rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhea Hayashi Fazrin
Dhea Hayashi Fazrin @dheahayashifazrin
pada
BEKASI
assalamu'alaikum warroh matullahi wabarokatuh......semua resep disini mangga di saved dan dicoba tanpa perlu izin dan tanpa perlu recook di resepnya.karena, sejatinya saya membuat cookpad ini, murni hanya utk membantu ibu2, utk ide2 masak apa saja setiap harinya, meski tdk ahli dan jauh dr kata expert.... tapi smoga bermanfaat yaah....saya ga muluk2 minta apa2 kok.saya cuma minta tolong, tolong doaiin saya yg terbaik aja. krn sesungguhnya kita gapernah tau, siapa diantara kita yg ternyata doanya di ijabah oleh Allah. aamiin allahuma aamiin 🙏☺..jangan lupa follow @bonekalucuonline @souvenirbonekalucuonline @badutbonekalucuonline & @dijamukamu yaah☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa