141. Oseng Ati Ampela Endeus Gulindes

Name: 141. Oseng Ati Ampela Endeus Gulindes
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh ati ayam kampung; 5 bh ampela ayam kampung; 3 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 1 bh tomat; 6 bh lombok merah iris tipis; 8 bh rawit merah iris tipis; 1 batang serai; 2 ruas kunyit di geprek; 2 ruas lengkuas geprek; 5 lembar daun salam; 6 lembar daun jeruk sobek-sobek; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Kecap manis; secukupnya Air

Dapoer Budhe @DapoerBudhe67

Kudus Jawa Tengah Indonesia

Oseng ati ampela salah masakan favorit pak suamik... Klo dimasakin ini nyampe lupa maem nasi berapa piring 😀😀😀😀

#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#DapoerBudhe
#CelemekEmas
#Masakanku
#OsengAtiAmpela
#CookpadCommunity_kudus
#SemangatPejuangGoldenApron2

Oseng ati ampela salah masakan favorit pak suamik... Klo dimasakin ini nyampe lupa maem nasi berapa piring 😀😀😀😀

#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#DapoerBudhe
#CelemekEmas
#Masakanku
#OsengAtiAmpela
#CookpadCommunity_kudus
#SemangatPejuangGoldenApron2

Lebih banyak

141. Oseng Ati Ampela Endeus Gulindes

Dapoer Budhe @DapoerBudhe67

Kudus Jawa Tengah Indonesia

Oseng ati ampela salah masakan favorit pak suamik... Klo dimasakin ini nyampe lupa maem nasi berapa piring 😀😀😀😀

#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#DapoerBudhe
#CelemekEmas
#Masakanku
#OsengAtiAmpela
#CookpadCommunity_kudus
#SemangatPejuangGoldenApron2

Oseng ati ampela salah masakan favorit pak suamik... Klo dimasakin ini nyampe lupa maem nasi berapa piring 😀😀😀😀

#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#DapoerBudhe
#CelemekEmas
#Masakanku
#OsengAtiAmpela
#CookpadCommunity_kudus
#SemangatPejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

5 bhati ayam kampung
5 bhampela ayam kampung
3 bhbawang merah
3 bhbawang putih
1 bhtomat
6 bhlombok merah iris tipis
8 bhrawit merah iris tipis
1 batangserai
2 ruaskunyit di geprek
2 ruaslengkuas geprek
5 lembardaun salam
6 lembardaun jeruk sobek-sobek
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaKecap manis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ati ampela. Rebus ati dan ampela hingga matang dan empuk. Saat direbus tambahkan daun salam. Potong sesuai selera. Siapkan pula bumbu-bumbu lainnya
2

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Lalu masukkan lombok merah,lombok rawit, salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Aduk rata.
3

Masukkan ampela, aduk rata. Tambahkan air, gula pasir dan garam secukupnya. Masak hingga ampela tambah empuk.
4

Setelah ampela empuk, masukkan ati, tomat dan kecap. Masak hingga air menyusut. Jangan lupa cek rasa yaa moms
5

Setelah air menyusut dan rasanya sudah sesuai selera. Matikan kompor, pindahkan ke piring saji

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapoer Budhe @DapoerBudhe67

pada 23 Desember 2019 12.38

Kudus Jawa Tengah Indonesia

Ig: DapoerBudheeIg: Ambar_NoviyantiIbu Rumah tangga yang gak pinter masak tapi sukak masak. Bahagia itu adalah saat kita memasak di dapur, masakannya abiiiis tandas tak bersisa 😆😆😆, mendapat info recook dari temen² di cookpad juga bikin hati berbunga² kaya mo ketemu ma pacar 😘😘😘😘Menerima order kue and jajanan dari rumahSemoga Resep-Resepnya membantu ya mommies.. Terima kasih buat recook na 🥰🥰🥰start join cookpad 06 Desember 2017

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Ampela Gula Ayam Kampung Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya