Pindang/Cue Ikan Layang

Zahra Nurlita Lubis
Zahra Nurlita Lubis @zahranurlita
Japan

Jadi liat ikan ini di pasar masih seger-seger banget sekilo 30rb dapet kurang lebih 20 ekor ikan layang/dencis. Padahal kalo beli di pasar harga yang udah di pindang di keranjang 6rb cuma dapet 2 ekor. Cuss pindang sendiri lebih murah dan simpel kok.

Pindang/Cue Ikan Layang

23 orang berencana membuat resep ini

Jadi liat ikan ini di pasar masih seger-seger banget sekilo 30rb dapet kurang lebih 20 ekor ikan layang/dencis. Padahal kalo beli di pasar harga yang udah di pindang di keranjang 6rb cuma dapet 2 ekor. Cuss pindang sendiri lebih murah dan simpel kok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan Masakan
  2. 1 kgIkan layang/dencis
  3. Bumbu
  4. 2 batangsereh geprek
  5. 2 ruaslengkuas geprek
  6. 5 butirbawang putih iris
  7. 10 butirbawang merah iris
  8. 2 helaidaun salam
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaKaldu ayam
  11. secukupnyaAir rendaman asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan buang insangnya, lumuri dengan garam dan kaldu ayam. Biarkan sekitar 20 menit.

  2. 2

    Siapkan wajan/teflon isi setengah air asam dan setengah bumbu.

  3. 3

    Taruh ikan diatasnya, lalu taburi lagi sisa air asam dan bumbunya diatas ikan.

  4. 4

    Tutup rapat wajan/teflon. Biarkan sampai bumbu benar-benar meresap dan airnya menyusut.

  5. 5

    Tanda ikan matang matanya keluar dan berwarna putih. Mau dimakan gini aja pake nasi anget juga enak banget. Mau digoreng juga boleh. Hmm sedap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zahra Nurlita Lubis
Zahra Nurlita Lubis @zahranurlita
pada
Japan
Batak - SundaGa suka masakan manis, kecuali kue heheHobi masak simpelyoutube channel https://www.youtube.com/channel/UC0wOl0kJxYo1maoQqiM6XMg
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa