22.*asam pedas dadakan*

Nania
Nania @cook_15565315
Subang

Aq dah tertidur selepas isya dan lupa keluarkan barang dari freezer untuk di masak pagi buat bekal krja suami..
Jam 1 mlm suami kebangun dia keluarkan 2 ekor ikan bawal dari freezer,dan ketika jam 5 aq bangun,langsung q tanyakan itu ikan nya mau di masak apa,dia bilang di masak asam pedas,aq terperanjat..pasal tak ada cukup barang pelengkap lain nya seperti daun kesum,bunga kantan,serai dan kacang bendi...ea terpaksa masak cm pakai bumbu yg ada tanpa pelengkap
Yg penting masak&sedap di makan..😀
Nyobain masakan kedai yg dulu q pernah krja,Alhamdulillah...akhir nya bisa juga ..walaupun kurang sempurna..😊
#SatuPohonSatuResep
#daripengenjadibisa

22.*asam pedas dadakan*

8 orang berencana membuat resep ini

Aq dah tertidur selepas isya dan lupa keluarkan barang dari freezer untuk di masak pagi buat bekal krja suami..
Jam 1 mlm suami kebangun dia keluarkan 2 ekor ikan bawal dari freezer,dan ketika jam 5 aq bangun,langsung q tanyakan itu ikan nya mau di masak apa,dia bilang di masak asam pedas,aq terperanjat..pasal tak ada cukup barang pelengkap lain nya seperti daun kesum,bunga kantan,serai dan kacang bendi...ea terpaksa masak cm pakai bumbu yg ada tanpa pelengkap
Yg penting masak&sedap di makan..😀
Nyobain masakan kedai yg dulu q pernah krja,Alhamdulillah...akhir nya bisa juga ..walaupun kurang sempurna..😊
#SatuPohonSatuResep
#daripengenjadibisa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Step 1:
  2. 2 ekorikan bawal(boleh tukar ikan apa saja)
  3. Secukupnya garam
  4. 1 buahlimau kasturi
  5. Step 2: haluskan:
  6. 3 pcschili merah besar
  7. 4 pcschili padi
  8. Halia/jahe secukup nys
  9. 3 irisLengkoas
  10. 3 siungBawang putih
  11. 4 butirBawang merah
  12. 1/2 ruas ibu jarikunyit
  13. 500 milAir
  14. Bumbu pelengkap:
  15. 1/2 sdtGaram
  16. Gula 1/2 sdm(ikut selera)
  17. 1 sdtKaldu bubuk
  18. Sejumputpenyedap bila suka
  19. Secukupnya Air asam jawa
  20. Secukupnya minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan potong jadi 6,lalu cuci bersih kemudian lumuri garam& air jeruk,sisihkan

  2. 2

    Selanjut nya panaskan minyak secukup nya,bersihkan bumbu"halus kemudian potong" dan goreng sampai matang,tiriskan lalu haluskan

  3. 3

    Setelah itu lanjut dengan menggoreng ikan sebentar saja,agar agak kesat jangan sampe kering,angkat dan tiriskan

  4. 4

    Kemudian panaskan wajan beri sedikit minyak,lalu tuang bumbu halus,tambahkan air secukup nya,masak sampai mendidih,lalu masukan ikan,aduk rata,biarkan sampai mendidih lagi,koreksi rasa..angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nania
Nania @cook_15565315
pada
Subang
karna q suka makan..so..bisa masak sendiri adalah kebahagiaan yg hakiki..🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa