•Bakso Ayam Goreng• by Dapur Itha

🍒Diah Puspita🍊
🍒Diah Puspita🍊 @dapur_Itha1169
Jakarta

Untuk camilan sore ini sangat digemari oleh anakku. Bakso ini rasanya gurih dan lembut. Bahannya ngga mahal dan masaknya pun super gambang. Cobain yuuuukk....

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

•Bakso Ayam Goreng• by Dapur Itha

13 orang berencana membuat resep ini

Untuk camilan sore ini sangat digemari oleh anakku. Bakso ini rasanya gurih dan lembut. Bahannya ngga mahal dan masaknya pun super gambang. Cobain yuuuukk....

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramdaging ayam giling
  2. 100 gramudang cincang
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1 batangdaun bawang, diiris halus
  5. 4 siungbawang putih, digerus halus
  6. 1 sendok tehminyak wijen
  7. 1/2 sendok teh baking powder
  8. 100 ml air es
  9. 200 gram tepung tapioka / tepung sagu
  10. 1/2 sendok tehkaldu ayam bubuk
  11. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  12. 1/2 sendok tehgaram
  13. Secukupnyaminyak goreng
  14. Pelengkap :
  15. Saos sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Siapkan wadah dan masukkan daging ayam giling, udang cincang, telur ayam, minyak wijen, bawang putih, daun bawang, kaldu ayam bubuk, merica bubuk dan garam. Diaduk hingga merata.

  3. 3

    Masukkan tepung sagu, baking powder dan air es. Diaduk hingga merata dan jangan terlalu encer. Tes rasa.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng yang agak banyak. Masukkan adonan bakso dengan menggunakan 2 buah sendok agar terbentuk bulat-bulat. Cara menggorengnya : dengan cara bakso dibolak-balik agar matangnya merata. Goreng bakso hingga berwarna kecoklatan. Setelah matang, bakso diangkat lalu ditiriskan. Gunakan api sedang.

  5. 5

    Siapkan piring saji dan taruh •bakso ayam goreng• dan saos sambal di atasnya. Siap disajikan....❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍒Diah Puspita🍊
🍒Diah Puspita🍊 @dapur_Itha1169
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa