Bahan-bahan

  1. 1 bksPokcoy
  2. 1 bksJamur
  3. 2 sdmSaus Tiram
  4. 0.5 ruasJahe
  5. 3 siungBawang Putih
  6. SecukupnyaGaram
  7. SecukupnyaLada Bubuk
  8. SecukupnyaMinyak Goreng
  9. SecukupnyaAir
  10. 1 sdmTepung Maezena (dilarutkan dengan sedikit air)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cuci bersih Pokcoy, Jamur, Bawang Putih dan Jahe.

  2. 2

    Cincang kasar Jamur dan Bawang Putih. Jahe digeprek. Pokcoy direbus sebentar sampai agak layu, tiriskan. Bila perlu rendam sebentar di air es supaya warna Daun tetap hijau cerah, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang Putih sampai harum, masukkan jahe dan jamur. Masak sampai jamur matang. Tambahkan air, Saus Tiram, garam dan Lada Bubuk, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan larutan tepung maezena, aduk sampai mengental, test rasa, matikan api. Siram Saus jamur keatas pokcoy rebus dan siap disajikan bersama menu pelengkap lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih73_Indonesia
Ratih73_Indonesia @Ratih73_Indonesia
pada
Cairo - New York City - Jakarta - Tokyo {Nomaden’sLife}
My Cooking Diary 📔🧕🏻Cookpad ini sebagai sarana saya menyimpan segala resep yang berasal dari berbagai sumber dan beberapa hasil modifikasi sendiri.Moga bermanfaat untuk semuanya ya 🙏😊INSTAGRAM 👉🏾 ratih73_indonesia and curhatandapur_ratih73indonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa