Sambal Goreng Kentang dan Hati Sapi

Mia Ariskha
Mia Ariskha @riskha15
Jombang

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#saturesepsatupohon
#semuatentangibu
#dagingfavoritibu

Iseng2 aja nih bikin sambal goreng hati,, alhamdulillah enak. Hampir miriplah sama bikinan ibu

Sambal Goreng Kentang dan Hati Sapi

6 orang berencana membuat resep ini

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#saturesepsatupohon
#semuatentangibu
#dagingfavoritibu

Iseng2 aja nih bikin sambal goreng hati,, alhamdulillah enak. Hampir miriplah sama bikinan ibu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grhati sapi
  2. 100 grkentang
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 batangsereh, geprek
  6. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 100 mlair
  9. Bumbu halus :
  10. 3 buahcabe merah
  11. 3 buahcabe rawit
  12. 3 butirkemiri
  13. 6 butirbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1/4 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sebentar hati sapi, buang airnya. Lalu rebus kembali dg daun salam hingga empuk. Angkat dan tiriskan, potong2.

  2. 2

    Kupas kentang, cuci bersih dan potong2.

  3. 3

    Goreng kentang setengah matang.

  4. 4

    Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum lalu masukkan irisan hati sapi dan jg kentang. Aduk rata. Beri sedikit air, biarkan mendidih.

  5. 5

    Bubuhkan garam, gula dan kecap manis. Aduk rata. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan api. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mia Ariskha
Mia Ariskha @riskha15
pada
Jombang
Anak rumahan yang belajar masak resep simple2, enak dan praktis,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa