Oseng rebung dan tempe tahu

Dapur Ais
Dapur Ais @cook_9753980
Demak, Jawa Tengah

menu sarapan pagi ini ada oseng rebung dan tempe tahu. kebetulan sudah lama tidak masak rebung. cocok sekali untuk menunsarapan.

Oseng rebung dan tempe tahu

10 orang berencana membuat resep ini

menu sarapan pagi ini ada oseng rebung dan tempe tahu. kebetulan sudah lama tidak masak rebung. cocok sekali untuk menunsarapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahrebung ukuran kecil
  2. 1/2 ruastempe
  3. 2 buahtahu ukuran sedang
  4. 9 siungbawang merah
  5. 2 siungbawah putih
  6. 4 buahkemiri
  7. 1 sdtmerica
  8. secukupnyagaram
  9. 1 lembardaun salam
  10. 30 mlkecap bango
  11. 12 buahcabe rawit
  12. 3 buahcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu; garam, merica, kemiri, 5 siung bawang merah, 2 siung bawah putih. Kemudian sisa bawang merah iris tipis dengan cabe merah dan rawit. Untuk cabe nya selera pedas masing-masing.

  2. 2

    Rebus rebung agar mendapat tekatur yang empuk, selanjutnya goreng tempe dan tahu

  3. 3

    Tumis irisan bawang merah, cabe dan bawang putih, selanjutnya bumbu halus. tambahkan air sedikit, masukkan rebung dan tempe tahu, tambahkan kecap dan penyedap rasa. icip rasa jika masih kurang tambahkan sedikit gula

  4. 4

    Aduk hingga rata, dan tambahkan kecap manis. Sesudah matang, oseng siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ais
Dapur Ais @cook_9753980
pada
Demak, Jawa Tengah
“If you think well, you cook well.” — Ferran Adria
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa