Pizza meat and meat homemade

Name: Pizza meat and meat homemade
Yield: 1 loyang besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tp cakra/protein tinggi; 150 ml susu dingin; 1/2 sdt garam; 25 ml minyak zaitun; 4 gr permifan; 1/2 butir bawang bombay cincang; 2 siung bawang putih cincang; 50-100 gr daging cincang; 1 kaleng kecil tomat pasta, beri air agar tidak terlalu kental; 100 ml susu cair; 2-3 sdm saos tomat; secukupnya garam, lada,kaldu jamur, oregano,pala,gula pasir; 2 sosis iris melintang; 1 lembar smoked beef; Keju mozarella parut

Dessy K @dessy_ksari

Tangerang

Pizza meat and meat homemade

Dessy K @dessy_ksari

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang besar

Bahan kulit pizza :
250 grtp cakra/protein tinggi
150 mlsusu dingin
1/2 sdtgaram
25 mlminyak zaitun
4 grpermifan
Bahan saos dan isi :
1/2 butirbawang bombay cincang
2 siungbawang putih cincang
50-100 grdaging cincang
1 kaleng keciltomat pasta, beri air agar tidak terlalu kental
100 mlsusu cair
2-3 sdmsaos tomat
secukupnyagaram, lada,kaldu jamur, oregano,pala,gula pasir
2sosis iris melintang
1 lembarsmoked beef
Keju mozarella parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu, garam, permifan..lalu ulen/mixer sambil dicampurkan dengan minyak zaitun dan air susu tuang sedikit sedikit. Ulen sampai kalis dan diamkan selama 30menit-1 jam hingga mengembang
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan daging cincang masak hingga berubah warna
3

Tuang pasta tomat, susu cair dan saos tomat. Tambahkan garam,lada,pala, oregano,gula, dan kaldu jamur. Tes rasa dan masak hingga matang.
4

Bentuk adonan kulit diloyang pizza, olesi dengan saos pizza, taburi sosis, smoked beef dan keju mozarella. Panggang dengan api atas bawah suhu 200 celcius +/- 0 menit