Daging Brokoli Saus Tiram

 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
Jakarta Selatan

Selamat hari ibu buat ibu ku, buat istriku ibu dari anak2 ku, buat ibu mertuaku dan buat semua ibu2 hebat di Indonesia. Teringat kenangan bersama ibu, di mana pas liburan natal dan tahun baru pasti keluarga semua pada ngumpul, di situ pula sosok ibu sibuk ngoprek2 dapur dengan segalah peralatan perang dan peluru2 nya sdh siap. Satu menu favorit ibu dan kami semua anak2 nya adalah daging saus tiram campur brokoli di santap pas lagi panas rasanya sungguh luar biasa. semua kini hanya tinggal kenangan saja, melalui dapur dan meja makan saya mencoba membuat mu hidup ibu ada di tengah2 kami saat ini, menyantap makanan kesukaan ibu. sembari aku menceritakan tentang ibu kepada anak anak ku bagaimana ibu hidup. #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 Happy cooking! salam sehat buat kita semua.

Daging Brokoli Saus Tiram

19 orang berencana membuat resep ini

Selamat hari ibu buat ibu ku, buat istriku ibu dari anak2 ku, buat ibu mertuaku dan buat semua ibu2 hebat di Indonesia. Teringat kenangan bersama ibu, di mana pas liburan natal dan tahun baru pasti keluarga semua pada ngumpul, di situ pula sosok ibu sibuk ngoprek2 dapur dengan segalah peralatan perang dan peluru2 nya sdh siap. Satu menu favorit ibu dan kami semua anak2 nya adalah daging saus tiram campur brokoli di santap pas lagi panas rasanya sungguh luar biasa. semua kini hanya tinggal kenangan saja, melalui dapur dan meja makan saya mencoba membuat mu hidup ibu ada di tengah2 kami saat ini, menyantap makanan kesukaan ibu. sembari aku menceritakan tentang ibu kepada anak anak ku bagaimana ibu hidup. #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 Happy cooking! salam sehat buat kita semua.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 1/2 bonggolbrokoli
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 cmjahe
  7. 1 sendok makankecap manis
  8. 2 sendok makansaus tiram
  9. 1 sendok makansaus tomat
  10. secukupnyagaram dan merica

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan daging iris2 sesuai selera saja, daun bawang potong serong, untuk brokoli potong sesuai selera ukurannya, lalu rebus setengah matang saja dan rendam dalam air dingin agar cantik hijau warnanya.

  2. 2

    Kemudian iris2 bawang putih, bawang merah dan jahe. lalu siapkan wajan tumis bumbu iris sampai harum, lalu masukan daging sapi.

  3. 3

    Aduk rata dan tumis daging sampai berubah warna, tambahkan sedikit air, masukan saus tomat, kecap manis,saus tiram, garam dan merica, masak sampai kuah mengental dan bumbu meresap.

  4. 4

    Lalu masukan brokoli yang sdh di rebus 1/2 matang tadi, masukan juga daun bawang aduk rata, setelah tercampur rata matikan api, koreksi rasa. taruh dalam wadah dan siap untuk di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
pada
Jakarta Selatan
Saya mempunyai dapur kecil tapi inspirasi tidak terbatas. Dari dapur dan dari memasak saya bisa mengajarkan kepada anak anak saya tentang sebuah peroses, tidak hanya menikmati hasil di meja makan.untuk menu khas Batak silakan klik hashtag #KulinerChefBatakTurnip Dan untuk menu ayam klik#PeracikBumbuKehidupan untuk resep kentang klik #OlahanKentang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa