Brokoli Daging Saus Tiram

Mommy AEM
Mommy AEM @mamaucy
Jakarta

Resep andalan kalau lagi riweuh dan males masak yang ribet. Bumbunya simple, tapi rasa tetep enaak.

Brokoli Daging Saus Tiram

23 orang berencana membuat resep ini

Resep andalan kalau lagi riweuh dan males masak yang ribet. Bumbunya simple, tapi rasa tetep enaak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bonggolBrokoli
  2. 200 grDaging Sapi
  3. 4 siungBawang Putih
  4. 5 sdmSaus Tiram
  5. 1 sdmTepung Maizena
  6. Garam
  7. Merica Bubuk
  8. Kaldu Jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, kemudian lumuri dengan 2sdm saus tiram dan sedikit garam dab merica. Diamkan sebentar.

  2. 2

    Sambil menunggu bumbu meresap pada daging, Cuci bersih brokoli, kemudian rebus brokoli hingga matang. (Tingkat kematangan brokoli sesuai selera. Kalau saya rebus brokoli sebentar saja supaya masih terasa crunchy).

  3. 3

    Kemudian tumis bawang putih yang sudah di cincang kasar hingga harum dan kecoklatan. Setelah itu masukkan daging, aduk aduk hingga daging mulai sedikit berubah warna.

  4. 4

    Setelah itu masukkan saus tiram, garam, merica, dan kaldu jamur secukupnya. Tambahkan air secukupnya. Diamkan hingga daging empuk dan air menyusut sebagian.

  5. 5

    Larutkan maizena dengan sedikit air, kemudian tuangkan ke dalam daging yang sudah empuk. Aduk sebentar, kemudian angkat.

  6. 6

    Tata brokoli diatas piring, kemudian tuang daging di tengahnya.

  7. 7

    Brokoli daging saus tiram siap disajikan 😉.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy AEM
Mommy AEM @mamaucy
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa