Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 EkorAyam
  2. Bumbu Halus
  3. 7 buahbawang merah
  4. 5 buahbawang putih
  5. 1 ruas jarikunyit
  6. 8 buahcabe keriting (sesusai selera)
  7. 2 buahcabe rawit (sesuai selera)
  8. 3 buahkemiri
  9. Bahan pelengkap
  10. 1 ruas jarijahe (digeprak)
  11. 1 batangserai (digeprak)
  12. 1 ruas jarilengkuas (digeprak)
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 3 lembardaun salam
  15. 2 buahtomat hijau
  16. 4 buahcabe keriting
  17. 1 ikatdaun kemangi
  18. Gula
  19. Garam
  20. Penyedap rasa
  21. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan bumbu halus (sebaiknya di blender), lalu panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil.

  2. 2

    Setelah minyak panas, masukan bumbu halus, masukan jahe, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang.

  3. 3

    Setelah bumbu matang, masukan daging ayam yang sudah di cuci dan di potong kedalam wajan, aduk, setelah itu tambahkan air, garam, gula, dan penyedap rasa. Biarkan sampai bumbu meresap dan ayamnya matang.

  4. 4

    Setelah ayamnya matang, masukan daun kemangi,cabe keriting,dan potongan tomat hijau yang sudah di cuci bersih.

  5. 5

    Terakhir koreksi rasa, lalu sajikan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mellisa Apriliani Putri
Mellisa Apriliani Putri @cook_19782222
pada
Jatinangor, Sumedang
Cooking for life 😋🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa