Potong tempe ukuran sedang mau kecil juga boleh sesuai selera, rendam tempe dengan garam/bumbu racik tempe, lalu tempe yang sudah di rendam lalu di goreng sampai berwarna kecoklatan agak garing, sambil menunggu tempe, kemangi nya di petik dari batangnya cuci. Tempe yang sudag matang angkat tiriskan

Tumis bumbu yang mau di haluskan, masukan terasi, kalau sudah keliatan agak kempes atau berubah warna di angkat, kalau saya di blender setengah halus, yang mau di ulek boleh sesuai selera, jgn lupa kasih royco dan gula

Nah tempe nya itu saya tumbuk2 pakai ulekan, sebelum itu tempe nya masukin dulu ke dalam plastik agar tidak kotor karena kenak batu ulekan ya bun, tumbuk sampai jadi kedelai