128. Bobaci (Bola Baso Aci) orak-arik dan kuah

@tin_tientien
@tin_tientien @butien_6001774
Bekasi

Mari kita gelintir2in aci... Dikunyah kenyal2 gurih pedas nikmat... Musim hujan bikin yg kuah2 jd hangat2 segar di badan...
Source: yackikuka

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_Indonesia
#CookpadCommunity_id

128. Bobaci (Bola Baso Aci) orak-arik dan kuah

5 orang berencana membuat resep ini

Mari kita gelintir2in aci... Dikunyah kenyal2 gurih pedas nikmat... Musim hujan bikin yg kuah2 jd hangat2 segar di badan...
Source: yackikuka

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_Indonesia
#CookpadCommunity_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan baso aci:
  2. 7 sdmtepung kanji
  3. 4 sdmtepung terigu
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 40-70 mlair mendidih
  6. Bumbu tumis kering:
  7. 1 btrtelur
  8. Secukupnyakaldu ayam/sapi bubuk
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyabubuk cabe
  11. Bumbu kuah:
  12. Secukupnyaair
  13. 1 btrtelur
  14. Secukupnyakaldu ayam/sapi bubuk
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyabubuk cabe
  17. Secukupnyasaus sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan baso aci, bentuk bulatan kecil-kecil.

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih, masukkan bola-bola aci. Rebus hingga mengapung dan matang. Angkat, tiriskan, beri 1 sdm minyak sayur, aduk agar tidak lengket satu sama lain.

  3. 3

    🇦cara masak tumis kering: tuang setengah porsi bola-bola aci ke dalam teflon, nyalakan api kecil, pecahkan telur ke atas bola-bola aci, orak-arik sebentar. Beri bumbu aduk-aduk, koreksi rasa. Angkat.

  4. 4

    🇧Cara masak bobaci kuah: rebus air hingga matang, masukkan bobaci, pecahkan telur di dalam panci, masukkan bumbu-bumbu, koreksi rasa, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@tin_tientien
@tin_tientien @butien_6001774
pada
Bekasi
resep² yg inshaallah bermanfaat🍰 - recook start 26 nov 2016📝 - writing start 02 feb 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa